Product
Help
Pricing
About
Jobs
Log in
Get started
Author
Add to collection
Fibra Nurainy
Observed names:
F Nurainy,
Nurainy, Fibra
Institution:
Lampung University
Observed institution:
Lampung University
ORCID:
0000-0003-2088-7780
Observed ORCID:
0000-0003-2088-7780
OpenAlex ID:
A5045206687
Total microbe, physicochemical property, and antioxidative activity during fermentation of cocoa honey into kombucha functional drink
2023
·
Neti Yuliana
, Fibra Nurainy
, et al.
·
Applied Food Research
·
49
Karakteristik Probiotik Minuman Fermentasi Laktat Sari Buah Nanas dengan Variasi Jenis Bakteri Asam Laktat
2016
·
Samsul Rizal
, Maria Erna
, et al.
·
Jurnal Kimia Terapan Indonesia (Indonesian Journal of Applied Chemistry)
·
40
PDF
Karakteristik Minuman Probiotik Jambu Biji (Psidium guajava) pada Berbagai Variasi Penambahan Sukrosa dan Susu Skim
2018
·
Fibra Nurainy
, Samsul Rizal
, et al.
·
Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan
·
19
PDF
Pengaruh Konsentrasi Kitosan Terhadap Aktivitas Antibakteri Dengan Metode Difusi Agar (sumur
2012
·
Fibra Nurainy
, Samsul Rizal
, et al.
·
DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
·
19
Karakteristik Sensori, Kimia dan Fisik Pempek dari Ikan Tenggiri dan Ikan Kiter pada Berbagai Formulasi
2021
·
Esa Ghanim Fadhallah
, Fibra Nurainy
, et al.
·
Jurnal Penelitian Pertanian Terapan
·
17
PDF
Proses Pembuatan Hidrolisat Protein Ikan Rucah
2012
·
Dyah Koesoemawardani
, Fibra Nurainy
, et al.
·
Jurnal Natur Indonesia
·
13
PDF
Pengaruh Penambahan Sari Buah Tertentu Terhadap Karakteristik Fisik, Kimia, Dan Sensori Sari Tomat
2014
·
Riyan Arip Wibowo
, Fibra Nurainy
, et al.
·
DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
·
9
Effect of heating time on changes in physicochemical properties and fatty acid composition of red palm oil
2024
·
Universitas Lampung
, S Hidayati
, et al.
·
African Journal of Food Agriculture Nutrition and Development
·
8
PDF
Penyuluhan dan Pelatihan Pengolahan Sale Pisang Kelompok Usaha Bersama Aisyah di Desa Sukajawa Kecamatan Bumi ratu Nuban Kabupaten Lampung Tengah
2017
·
Fibra Nurainy
, Sri Hidayati
, et al.
·
Sakai Sambayan Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
·
7
Penyusunan Draft Standard Operating Procedure (sop) Pengolahan Keripik Pisang (studi Kasus Di Salah Satu Industri Rumah Tangga Keripik Pisang Bandar Lampung)
2013
·
Didit Haryanto
, Otik Nawansih
, et al.
·
DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
·
7
Pertumbuhan L.casei Pada Berbagai Lama Fermentasi Minuman Sinbiotik Dari Ekstrak Cincau Hijau (premna Oblongifolia Merr)
2012
·
Suharyono Suharyono
, Samsul Rizal
, et al.
·
7
Analisis Finansial dan Sensitivitas Usaha Kecil Menengah Dodol Coklat
2017
·
Fibra Nurainy
, Otik Nawansih
, et al.
·
Jurnal Penelitian Pertanian Terapan
·
6
PDF
Penyusunan Draft Standard Operating Procedure Proses Pengolahan Tahu - Studi Kasus Di Sentra Produksi Tahu Gunung Sulah Bandar Lampung
2013
·
Muhammad Iqbal Meyza
, Otik Nawansih
, et al.
·
DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
·
5
KARAKTERISTIK BIODEGRADABLE FILM BERBASIS SERAT SELULOSA ECENG GONDOK (Eichhornia Crassipes (Mart.) Solms) DENGAN PENAMBAHAN GLISEROL DAN CARBOXY METHYL CELLULOSE (CMC) CHARACTERISTICS OF BIODEGRADABLE FILM BASED ON CELLULOSE FIBER HYACINTH (Eichhornia Crassipes (Mart.) Solms) WITH ADDITION OF GLYCEROL AND CARBOXY METHYL CELLULOSE (CMC)
2024
·
Renita Affanti
, Zulferiyenni -
, et al.
·
Jurnal Agroindustri Berkelanjutan
·
4
PDF
Pengaruh Glukosa Dan Jahe Merah Terhadap Karakteristik Minuman Probiotik Dari Kulit Nanas Madu
2020
·
Samsul Rizal
, Suharyono Suharyono
, et al.
·
Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian
·
4
PDF
Kajian Formulasi Daun Singkong (Manihot esculenta) dan Rumput Laut (Eucheuma cottonii) Terhadap Sifat Sensor dan Kimia Nori
2018
·
Subeki Subeki
, Indah Putri Asih
, et al.
·
Prosiding Seminar Nasional Pengembangan Teknologi Pertanian
·
4
Ketahanan terhadap Kondisi pH Asam dan Aktifitas Antagonis terhadap Bakteri Patogen Empat Jenis Bakteri Asam Laktat
2018
·
Samsul Rizal
, Fibra Nurainy
·
Prosiding Seminar Nasional Pengembangan Teknologi Pertanian
·
4
PENGARUH PENAMBAHAN UBI JALAR UNGU TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK ES KRIM SUSU KAMBING PERANAKAN ETAWA [The Influence of Purple Sweet Potato Increment og Organoleptic Characteristic of Goat Milk Ice Cream of Etawa Generation]
2014
·
Susilawati Susilawati
, Fibra Nurainy
, et al.
·
DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
·
4
Kajian Produksi Minuman Campuran Sari Wortel Dengan Berbagai Buah
2013
·
Ikrar Triastuti
, Fibra Nurainy
, et al.
·
DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
·
4
PENGARUH KONSENTRASI CaCl2 DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK KERIPIK PISANG MULI (Musa paradisiaca L.) DENGAN PENGGORENGAN VAKUM (VACUUM FRYING)
2013
·
Fibra Nurainy
, Siti Nurdjanah
, et al.
·
DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
·
4
Karakterisasi Konsentrat Protein Ikan Rucah
2008
·
Dyah Koesoemawardani
, Fibra Nurainy
·
4
Analisis Penerapan Good Manufacturing Practices di Usaha Kerupuk UD XYZ
2024
·
Nadyra Sari
, Fibra Nurainy
, et al.
·
Jurnal Agroindustri Berkelanjutan
·
3
PDF
Kelayakan Finansial Dan Strategi Pengembangan Pabrik Mini Coklat (Kasus PT Perseroda PT. Aneka Usaha Laba Jaya Utama, Lampung) Financial Feasibility And Development Strategy Mini Chocolate Factory (Case Of Pt Perseroda Pt. Aneka Usaha Laba Jaya Utama,
2023
·
Wan Abbas Zakaria
, Lidya Sari Mas Indah
, et al.
·
Jurnal Penelitian Pertanian Terapan
·
3
PDF
Karakteristik Minuman Probiotik Sari Jambu Biji Merah Dengan Penambahan Ekstrak Kayu Manis Dan Kayu Secang
2022
·
Fibra Nurainy
, Samsul Rizal
, et al.
·
Jurnal Penelitian Pertanian Terapan
·
3
PDF
PERILAKU DAN KEPUASAN KONSUMEN MAHASISWA UNIVERSITAS LAMPUNG TERHADAP MAKANAN CEPAT SAJI MENU UTAMA AYAM BAKAR [Customer Behavior and Satisfaction of the University of Lampung Students on Fast Food Grilled Chicken as the Main Menu]
2019
·
Fibra Nurainy
, Azhari Rangga
, et al.
·
Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian
·
3
PDF
Show more works
View as search
Works count:
80
Citation count:
290
H-index:
8
I10-index:
6
Year
Topic
Type
