Get started
Author

Wieke P. van der Vossen-Wijmenga

Observed names: WP van der Vossen, Wieke P van der Vossen-Wijmenga, Wieke Wymenga, Wieke van der Vossen, Wieke van der Vossen-Wijmenga, van der Vossen Wp, van der Vossen, WP, van der Vossen, Wieke, van der Vossen-Wijmenga, Wieke, van der Vossen-Wijmenga, Wieke P.
ORCID: 0000-0002-5809-2118
Observed ORCID: 0000-0002-5809-2118
OpenAlex ID: A5047340120
Biogenic amine formation and degradation by potential fish silage starter microorganisms
2000 · Maria L.N.Enes Dapkevicius, M.J.Robert Nout, et al. · International Journal of Food Microbiology · 203
PDF
Perception of food-related risks: Difference between consumers and experts and changes over time
2022 · Wieke P. van der Vossen-Wijmenga, Marcel H. Zwietering, et al. · Food Control · 47
PDF
The essential role of food composition databases for public health nutrition – Experiences from the Netherlands
2021 · Marga C. Ocké, Susanne Westenbrink, et al. · Journal of Food Composition and Analysis · 41
PDF
Temperature status of domestic refrigerators and its effect on the risk of listeriosis from ready-to-eat (RTE) cooked meat products
2023 · Wieke P. van der Vossen-Wijmenga, Heidy M.W. den Besten, et al. · International Journal of Food Microbiology · 34
LEDA, the branded food database in the Netherlands: Data challenges and opportunities
2021 · Susanne Westenbrink, Wieke van der Vossen-Wijmenga, et al. · Journal of Food Composition and Analysis · 32
Evaluation of the impact of a hygiene warning label on the packaging of poultry
2018 · Laura Antonise-Kamp, Ingrid H.M. Friesema, et al. · Food Control · 11
PDF
Campylobacter in the domestic kitchen: Linking human and microbiological behaviour
2025 · Wieke P. van der Vossen-Wijmenga, Heidy M.W. den Besten, et al. · International Journal of Food Microbiology · 8
Analysing quantitative microbiological risk assessments: from modelling approaches to informed decision-making and risk communication
2025 · Wieke P van der Vossen-Wijmenga, Cristina Serra-Castelló, et al. · Current Opinion in Food Science · 5
From perception to behaviour: the role of communication in food safety awareness and hygiene practices over time
2026 · Wieke P. van der Vossen-Wijmenga, Marcel H. Zwietering, et al. · LWT · 3
De nieuwe Schijf van Vijf; vanuit verschillende kanten belicht
2016 · Wieke van der Vossen, Nancy Hoeymans · TSG - Tijdschrift voor gezondheidswetenschappen · 1
Huishoudkoelkasten vaak te warm voor RTE-vleesproducten
2025 · van der Vossen-Wijmenga, Wieke · Socio-Environmental Systems Modeling
Antibioticaresistente bacteriën in de voedselketen: wat is het risico voor de industrie?
2025 · Zwietering, Marcel, van der Vossen-Wijmenga, Wieke · Socio-Environmental Systems Modeling
Welke voedingsmiddelen kunnen na de houdbaarheidsdatum veilig geconsumeerd worden?
2025 · van der Vossen, Wieke, Zwietering, Marcel · Socio-Environmental Systems Modeling
Het effect van een waarschuwingsetiket op de verpakking van kippenvlees
2015 · L Antonise-Kamp, Aarts Hjm, et al. · Rivm (National Institute for Public Health and the Environment)
The effect of a warning message on the packaging of poultry
2015 · Antonise-Kamp, L, Aarts, HJM, et al. · Rivm (National Institute for Public Health and the Environment)
PDF
The effect of a warning message on the packaging of poultry in the Netherlands: a 2014 survey
2015 · L Antonise-Kamp, HJM Aarts, et al. · European Journal of Public Health
PDF
Works count: 21
Citation count: 385
H-index: 7
I10-index: 6
Year
Topic
Type