Get started
Author

Priscillia Picauly

Observed names: P Picauly, P. Picauly, Picauly, Priscillia
Observed institution: Universitas Pattimura
ORCID: 0000-0003-2599-0509
Observed ORCID: 0000-0003-2599-0509
OpenAlex ID: A5048482740
Pengaruh Penambahan Air pada Pengolahan Susu Kedelai
2015 · Priscillia Picauly, Josefina Talahatu, et al. · AGRITEKNO Jurnal Teknologi Pertanian · 30
PDF
Karakteristik Fisiko-kimia Dan Fungsional Pati Sagu Ihur Termodifikasi Dengan Heat Moisture Treatment
2017 · Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Pattimura, Ambon, Indonesia, Priscillia Picauly, et al. · Jurnal Teknologi dan Industri Pangan · 14
PDF
Karakteristik Organoleptik Teh Daun Binahong dengan Penambahan Kayu Manis
2019 · Muhammad Yasir, Meittycorfrida Mailoa, et al. · AGRITEKNO Jurnal Teknologi Pertanian · 12
PDF
Pengaruh Edible Coating Jenis Pati Terhadap Mutu Buah Tomat Selama Penyimpanan
2019 · Gilian Tetelepta, Priscillia Picauly, et al. · AGRITEKNO Jurnal Teknologi Pertanian · 11
PDF
Uji Organoleptik Crackers Pisang Tongka Langit
2016 · Priscillia Picauly, Gilian Tetelepta · AGRITEKNO Jurnal Teknologi Pertanian · 10
PDF
Kajian Sifat Kimia dan Organoleptik Brownies Pisang Tongka Langit
2018 · Erynola Moniharapon, Priscillia Picauly, et al. · AGRITEKNO Jurnal Teknologi Pertanian · 9
PDF
Characterization of pectin from tongka langit banana peels with various extraction temperature
2021 · P Picauly, G Tetelepta · IOP Conference Series Earth and Environmental Science · 7
PDF
PENGARUH EDIBLE COATING BERBAHAN DASAR PATI SAGU TUNI (Metroxylon rumphii) TERHADAP MUTU BUAH TOMAT SELAMA PENYIMPANAN
2017 · Rachel Breemer, Priscillia Picauly, et al. · AGRITEKNO Jurnal Teknologi Pertanian · 5
PDF
Karakteristik Fisik Bubur Instan Tersubtitusi Tepung Pisang Tongka Langit
2015 · Priscillia Picauly, Gilian Tetelepta · AGRITEKNO Jurnal Teknologi Pertanian · 5
PDF
Subtitusi Tepung Terigu Dengan Tepung Pisang Tongka Langit Untuk Pembuatan Crackers
2017 · Gilian Tetelepta, Priscillia Picauly · AGRITEKNO Jurnal Teknologi Pertanian · 4
PDF
Characteristics of composite edible films from sago starch and gelatin
2024 · P. Picauly, R. Breemer, et al. · Food Research · 3
Pengaruh Edible Coating Pati Singkong Terhadap Kualitas dan Umur Simpan Buah Pisang Tongka Langit
2020 · Priscillia Picauly, Gilian Tetelepta · Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian · 3
Pengaruh Tingkat Konsentrasi Gula Pada Proses Pengolahan Manisan Salak Terhadap Vitamin C Dan Tingkat Kesukaan Konsumen
2016 · Syane Palijama, Josephina Talahatu, et al. · AGRITEKNO Jurnal Teknologi Pertanian · 3
PDF
Organoleptic Characteristics of Jelly Drink Galoba Fruit (Hornstedtia alliacea) with the Added of Carboxymethyl Cellulose
2023 · Syane Palijama, Gilian Tetelepta, et al. · Jurnal Agrosilvopasture-Tech · 2
PDF
Pengaruh Pemberian Kalsium Klorida Dan Penghampaan Udara Terhadap Mutu Buah Tomat
2015 · Rachel Breemer, Priscillia Picauly, et al. · AGRITEKNO Jurnal Teknologi Pertanian · 2
PDF
The effect of modified heat moisture treatment with microwave on physicochemical characteristics of sago starch
2024 · Sugeng Santoso, Febby J. Polnaya, et al. · agromix · 1
PDF
Karakteristik Roti Manis Berbahan Dasar Pati Sagu HMT (Heat Moisture Treatment) Dengan Penambahan Konsentrasi Bubuk Cengkeh (Syzygium aromaticum)
2023 · Hatija Rumatumia, Rachel Breemer, et al. · Jurnal Agrosilvopasture-Tech · 1
PDF
Chemical Properties of Sago Grub (Rhynchophorus ferrugineus) Protein Concentrate With Different Initial Drying Method
2023 · Mizel A Y Talakua, Helen C D Tuhumury, et al. · Jurnal Agrosilvopasture-Tech · 1
PDF
Physicochemical Characteristics of Black Bean Protein Concentrate Based on the Variation of Heating Time
2021 · Syane Palijama, Priscillia Picauly, et al. · Tropical Small Island Agriculture Management · 1
PDF
Community-Based Economics Empowerment and Development in Maluku Province
2017 · Gerrit M. Pentury, Stellamaris Metekohy, et al. · IOSR Journal of Economics and Finance · 1
PDF
Uji Organoleptik Bubur Instan Berbahan Dasar Tepung Pisang Tongka Langit
2015 · Gilian Tetelepta, Priscillia Picauly · AGRITEKNO Jurnal Teknologi Pertanian · 1
PDF
Analisis Daya Serap Air dan Sensori Sarut dengan Variasi Heat Moisture Treatment Pati Sagu
2025 · Picauly, Priscillia, Tetelepta, Gilian · Jurnal Agrosilvopasture-Tech
PDF
Organoleptic Characteristics of Tongkat langit Banana Smoothie with Variations in Gum Arabic Concentration
2025 · Gilian Tetelepta, Priscillia Picauly · Tropical Small Island Agriculture Management
PDF
Karakteristik Kimia dan Organoleptik Jelly Drink Galoba (Hornstedtia alliacea) dengan Variasi Konsentrasi Gum Arab
2024 · Gilian Tetelepta, Priscillia Picauly, et al. · EDUFORTECH
Pengaruh Konsentrasi Sukrosa terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Mutu Hedonik Sirup Lemon Cina (Citrus microcarpa)
2024 · Priscillia Picauly · EDUFORTECH
PDF
Works count: 30
Citation count: 126
H-index: 7
I10-index: 5
Year
Topic
Type