Get started
Author

Sibel ÖNÇEL

Observed names: ONCEL Sibel, Sibel Sümer Öncel, Sibel Önçel, Sibel Önçel Güler, ÖNÇEL Sibel
Institution: Anadolu University
Observed institution: Anadolu University
ORCID: 0000-0001-9973-6058
Observed ORCID: 0000-0001-9973-6058
OpenAlex ID: A5048779532
Comparative Content Analysis of the Websites of Gastronomy Cities Rewarded by Unesco Creative Cities Network
2019 · Sedat BÜTÜN, Sibel ÖNÇEL · GeoJournal of Tourism and Geosites · 12
PDF
Components of Memorable Gastronomic Experience and Their Effects on Visitor Satisfaction
2025 · Sedat BÜTÜN, Sibel ÖNÇEL · GeoJournal of Tourism and Geosites · 8
PDF
Geographical Exploration of Vegan Dishes From Turkish Cuisine
2018 · ÖNÇEL Sibel, GÜLDEMİR Osman, et al. · GeoJournal of Tourism and Geosites · 5
PDF
Gastronomi Başlığı Altında Yayımlanmış Doktora Tezlerinin Bibliyometrik Analizi (The Bibliometric Analysis of Doctoral Theses Published Under the Title of Gastronomy)
2024 · Cansu İŞERİ, Sibel ÖNÇEL · Journal of Tourism and Gastronomy Studies · 4
PDF
Yöresel Mutfaklarin Sürdürülebi̇li̇rli̇ği̇ Kapsaminda Si̇vas Yemek Kültürü Ve Deği̇şi̇mi̇ Üzeri̇ne Bi̇r Araştirma
2024 · Zeynep Akgül, Sibel Önçel · Anadolu Üniversitesi mesleki eğitim ve uygulama dergisi. · 3
PDF
Türk Mutfağında Yemek Kültürü ve Yemek Ritüelleri Üzerine Bir Araştırma: İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Web Siteleri Örneği (A Research on Food Culture and Food Rituals in Turkish Cuisine: The Case of the Provincial Directorate of Culture and Tourism Websites)
2023 · Sibel ÖNÇEL, Hasan Coşkun BOZ · Journal of Tourism and Gastronomy Studies · 3
PDF
Food Culture in Ibn Battuta’s Travelogue
2018 · YILMAZ Aysel, ONCEL Sibel, et al. · GeoJournal of Tourism and Geosites · 3
Enhancing Consumer Skills in Individuals With Down Syndrome
2025 · Sibel Sümer Öncel, Halime Miray Sümer Dodur · Research on Social Work Practice · 1
PDF
Bibliometric analysis of studies on gastronomy education in Turkiye
2025 · Doğuhan Eroğlu, Sibel Önçel Güler · Journal of Tourism Leisure and Hospitality · 1
PDF
Ataerki̇l Mutfak Düzeni̇nde Kuşaklararasi Rol Aktarimi: Bursa’daki̇ Bulgari̇stan Göçmeni̇ Kadinlar Üzeri̇ne Ni̇tel Bi̇r Araştirma
2026 · Çağla Öztürk, Sibel Önçel Güler · Anadolu Üniversitesi mesleki eğitim ve uygulama dergisi.
PDF
A modern interpretation of an Ottoman delight: Sensory analysis of tamarind sherbet and tamarind iced tea
2026 · Zeynep Akgül, Sibel Önçel Güler · Journal of Tourism Leisure and Hospitality
PDF
Gastronomi Turizmi Kapsamında Sivrihisar ın Yöresel Yemek Kültürü (Sivrihisar Local Cuisine in the Scope of Gastronomy Tourism)
2023 · Banu ZENCİR, Sibel ÖNÇEL · Journal of Tourism and Gastronomy Studies
PDF
Gastronomi̇deki̇ Esteti̇k Kayginin Gida İsrafina Yansimalari Üzeri̇ne Bi̇r Değerlendi̇rme (an Evaluation on Reflections of Aesthetic Concern and Food Waste in Gastronomy)
2022 · Beyza UYANIK, Sibel ÖNÇEL · Journal of Gastronomy Hospitality and Travel (joghat)
PDF
Works count: 13
Citation count: 40
H-index: 4
I10-index: 1
Year
Topic
Type