Get started
Author

Kübra Pektaş

Observed names: Kubra Pektas, Kübra PEKTAŞ, PEKTAŞ, Kübra, Pektaş, Kübra
ORCID: 0000-0002-9862-3200
Observed ORCID: 0000-0002-9862-3200
OpenAlex ID: A5050037233
Investigation of the Level of Usage of Traditional Fruit Dishes in Gaziantep Cuisine in Restaurant Menus
2022 · Nihat Demirtaş, Elif Demir, et al. · Journal of Tourism and Gastronomy Studies · 2
UNESCO Yaratıcı Gastronomi Şehri Hatay ın Yerel Gastronomi İşletmecilerinin Bakış Açısıyla Farkındalık Düzeyinin İncelenmesi
2020 · Nihat Demirtaş, Kübra Pektaş · Turk Turizm Arastirmalari Dergisi · 2
PDF
Accreditation in higher education tourism programs: an administrative perspective
2025 · Ulkar Ibadli, Kubra Pektas, et al. · Journal of Teaching in Travel & Tourism · 1
Yiyecek İçecek İşletmelerinin Kültürel Değeri Salaş Mekânlar Üzerine Kavramsal Bir Değerlendirme (Cultural Value of Food and Beverage Establishments A Conceptual Evaluation of Shabby Places)
2025 · Elif DEMİR, Kübra PEKTAŞ, et al. · Journal of Tourism and Gastronomy Studies · 1
Covid-19 Salgınının Gastronomi İşletmelerine Etkisi: Gaziantep Örneği (The Impact of the Covid-19 Pandemic on Gastronomic Tourism: The Case of Gaziantep)
2022 · Nihat Demirtaş, Elif Demir, et al. · Turk Turizm Arastirmalari Dergisi · 1
PDF
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Üzerine Güncel Araştırmalar- VII
2026 · Hasibe Yazıt, Kansu Gençer, et al. · Özgür Yayınları eBooks
Lezzetin Lakabı: Gaziantep'te Gastronomik Değerlerin Kültürel Kimlik Üzerinden Okunması
2026 · Elif Demir, Kübra Pektaş, et al. · Özgür Yayınları eBooks
PDF
Evlilik- Kariyer, Hangisi Diğerine Engel? Turizm Sektöründe Çalışan Kadın Yöneticiler Üzerinde Bir Araştırma
2025 · Elif Demir, Ulkar Ibadlı, et al. · Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Marriage-career, Which One Hinder the Other? A Study on Women Managers Working in the Tourism Sector
2025 · Demir, Elif, Ibadlı, Ulkar, et al. · Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Turizm Alanında Lisansüstü Eğitim Alan Öğrencilerin Çok Kültürlülük Algılarının Belirlenmesinde Çoğulcu Cehaletin Rolü
2024 · İnci Erdoğan Tarakçı, Kübra Pektaş · International Journal of Entrepreneurship and Management Inquiries
PDF
Yerel Aktörlerin Bakış Açısından Coğrafi İşaretli Bir Ürün “Silifke Çileği” (A Geographically Impressed Product from the Perspective of Local Actors: “Silifke Strawberr”)
2024 · Elif DEMİR, Kübra PEKTAŞ, et al. · Journal of Tourism and Gastronomy Studies
Mersin İlinde Tatil Deneyimine Sahip Bireylerin Sürdürülebilirlik Farkındalıklarının İncelenmesi
2024 · İnci Erdoğan Tarakçı, Kübra Pektaş · Turk Turizm Arastirmalari Dergisi
UNESCO yaratıcı gastronomi şehri Hatay'ın yerel aktörlerinbakış açısıyla farkındalık düzeyinin incelenmesi
2020 · Kübra Pektaş
Works count: 14
Citation count: 7
H-index: 2
I10-index:
Year
Topic
Type