Author

Б. С. Туганова

Observed names: B. S. Tuganova, B.S. Tuganova, Bakhyt Tuganova, Б.С. Туганова, Бакыт Сагатовна Туганова

Observed institution: Toraighyrov University

ORCID: 0000-0003-0082-4061

Observed ORCID: 0000-0003-0082-4061

OpenAlex ID: A5053276736

Enhancing the Effectiveness of Feed Production in Arid Areas, Northern Kazakhstan, Considering the Utilization of Soil Moisture Resources

2024 · Kudaybergen Konopianov, Irina Anikina, et al. · OnLine Journal of Biological Sciences · 5

PDF

Control of Contamination of Tissue Plant Cultures During in Vitro Clonal Micropropagation

2025 · Irina Anikina, Nursultan Kaynidenov, et al. · OnLine Journal of Biological Sciences · 4

PDF

Technology of Environmentally Friendly Fermented Milk Product a New Generation for Special Nutrition

2024 · B. S. Tuganova · Bulletin of Shakarim University Technical Sciences · 1

PDF

Sheep breeding of the Republic of Kazakhstan: ways to increase labor productivity and profitability

2023 · E. T. Sadykov, T. K. Bekseitov, et al. · Problems of AgriMarket · 1

PDF

Technology of soft cheese from a mixture of milk of farm animals

2021 · B. S. Tuganova, K. S. Isaeva, et al. · The Journal of Almaty Technological University · 1

PDF

Improving the Technology of the National Soft Cheese Made From a Mixture of Goat and Sheep's Milk «kereku»

2025 · B. S. Tuganova, D. A. Zhusupbayeva, et al. · Bulletin of Shakarim University Technical Sciences

PDF

Технология Казахского Национального Кисломолочного Продукта Курт С Низким Содержанием Лактозы

2025 · Б.С. Туганова, Д.А. Жусупбаева

Improving the Technology of Enriched Soft Cheese Based on the Study of the Suitability of Cow's Milk for Cheese Production in Pavlodar Region

2024 · B. S. Tuganova, K. M. Omarova · Bulletin of Shakarim University Technical Sciences

PDF

Technology of meat and dairy products enriched with whey protein concentrate

2024 · B. S. Tuganova, G. T. Kagibaeva · The Journal of Almaty Technological University

PDF

"екінші Реттік Шикізаттан Ет Өнімін Өндіру Технологиясын Жетілдіру"

2023 · Г. Т. Кажибаева, С. К. Касымов, et al. · Science and Technology of Kazakhstan

PDF

Technology of Production of Frozen Dessert Product From Secondary Dairy Raw Materials

2022 · B.S. Tuganova · Izvestiya of Kabardino-Balkarian State Agrarian University named after V M Kokov

PDF

Процесс Чедддеризации В Сыроделии

2019 · Б. С. Туганова, I.M. Mironenko, et al. · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)

Technology of processing of pasty milk products

2014 · B.S. Tuganova, G.E. Sydykova · Science Bulletin

Создание Нового Вида Обогащенного Мягкого Сыра На Основе Результатов Исследования Сыропригодности Молока Коров Павлодарского Региона

· Бакыт Сагатовна Туганова, Карина Маратовна Омарова · CyberLeninK (CyberLeninka)

Арнайы Тамақтануға Арналған Жаңа Түрлі Мұздатылған Кептірілген Сүт Өнімнің Технологиясы

· Бакыт Сагатовна Туганова · CyberLeninK (CyberLeninka)

Геродиетикалық Тамақтануға Арналған Ферменттелген Сусындарды Дайындау Технологиясы

· Бакыт Сагатовна Туганова, Галия Тулеуовна Кажибаева, et al. · CyberLeninK (CyberLeninka)

Ешкі Және Қой Сүтінің Негізінде Жасалған «кереку» Ұлттық Жұмсақ Ірімішік Технологиясын Жетілдіру

· Бакыт Сагатовна Туганова, Алия Жолатовна Агибаева, et al. · CyberLeninK (CyberLeninka)

Works count: 17

Citation count: 12

H-index: 2

I10-index: