Get started
Author

Isye Jean Liur

Observed names: I J Liur, Isye J Liur, Isye J. Liur
Observed institution: Universitas Pattimura
ORCID: 0000-0001-7781-2822
Observed ORCID: 0000-0001-7781-2822
OpenAlex ID: A5053608998
Kualitas Kimia dan Mikrobiologis Daging Ayam Broiler Pada Pasar Tradisional Kota Ambon
2020 · Isye Jean Liur · Al-Hayat Journal of Biology and Applied Biology · 20
Analisis Kadar Air Dan Kualitas Fisik Daging Sapi Yang Dijual Di Pasar Tradisional Kota Ambon
2022 · Isye Jean Liur, Demianus F. Souhoka, et al. · Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman · 13
PDF
Kualitas Sensoris dan Kimia Daging Sapi yang Beredar di Beberapa Tempat Penjualan di Kota Ambon
2019 · Isye J Liur, Marcus Veerman, et al. · AGRITEKNO Jurnal Teknologi Pertanian · 9
PDF
Studi Kasus Pola Konsumsi Pangan Sumber Protein Hewani Pada Masyarakat Suku Buton Di Kecamatan Kairatu Kabupaten Seram Bagian Barat
2023 · Indah Marwa Parawanti Opier, Lily Joris, et al. · JAGO TOLIS Jurnal Agrokompleks Tolis · 5
PDF
Pengetahuan dan Sikap Masyarakat di Kecamatan Seram Utara Barat, Provinsi Maluku, Terhadap Keberadaan Burung Gosong
2021 · Astri Dwyanti Tagueha, Isye Jean Liur · Journal of Biota · 5
PDF
Pola Konsumsi Protein Hewani Daging dan Telur Masyarakat Di Negeri Abubu Kecamatan Nusalaut Kabupaten Maluku Tengah
2024 · Jubeda Mustafa, Isye J. Liur, et al. · Jurnal Agrosilvopasture-Tech · 3
PDF
Level of escherichia coli contamination of broiler chicken meat in Ambon City Market
2021 · I J Liur, M Veerman · IOP Conference Series Earth and Environmental Science · 2
PDF
Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Daun Sirsak Terhadap Penurunan Kualitas Telur Ayam Ras Selama Penyimpanan
2020 · Isye Jean Liur · Jurnal Mutu Pangan Indonesian Journal of Food Quality · 2
PDF
Substitusi Tepung Tapioka Dengan Tepung Sagu Terhadap Kualitas Organoleptik Nugget Daging Ayam
2026 · Aldrin Sergio Haumahu, Isye Jean Liur, et al. · Marsegu · 1
PDF
Masyarakat Abio Ahiolo Di Pulau Seram Dan Kebiasaan Makan Daging
2024 · Gresia Mesinay, Lily Joris, et al. · Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman · 1
Substitusi Tepung Sagu Dan Tepung Daun Kelor Terhadap Kualitas Organoleptik Bakso Daging Ayam
2023 · Theofilus Walten, Isye Jean Liur, et al. · Jurnal Agrosilvopasture-Tech · 1
PDF
Organoleptic Quality of Beef Meatballs Substituted with Tuna Fish Meat (Thunnus Sp)
2023 · Fransiskus Kelvin Renwarin, Nafly Comilo Tiven, et al. · JETISH Journal of Education Technology Information Social Sciences and Health · 1
PDF
Penilaian Sensoris Daging Dan Bakso Dari Empat Galur Ayam Buras Yang Diberi Jamu Fermentasi
2020 · Isye Jean Liur, Astri Dwiyanti Tagueha · Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman · 1
PDF
Overview of The Implementation of Merchant Hygiene and Sanitation and the Physical Quality of Broiler Chicken in Tradisional Markets of Ambon City
2026 · Isye Jean Liur, Bercomien Juliet Papilaya · International Journal of Integrative Sciences
PDF
Kualitas Sensory Rendang Daging Sapi Pada Beberapa Rumah Makan Padang Di Kota Ambon
2026 · Yuliana Apalem, Nafly Comilo Tiven, et al. · Marsegu
PDF
Ubi Jalar Ungu Sebagai Pengganti Tepung Tapioka Dan Efeknya Terhadap Kualitas Sensoris Nugget Daging Ayam
2025 · Derlin Elisabeth Mankutty, Nafly Comilo Tiven, et al. · Marsegu
PDF
SUBSTITUSI TEPUNG TAPIOKA DENGAN TEPUNG KULIT PISANG KEPOK (Musa Paradisiaca L.) TERHADAP KUALITAS ORGANOLEPTIK NUGGET AYAM BROILER
2025 · Monik Wael, Isye Jean Liur, et al. · Marsegu
PDF
The Analysis of Formaldehyde Content in Chicken Meatballs Sold in Ambon City
2025 · Anjani Renyaan, Isye Jean Liur, et al. · International Journal of Integrative Sciences
PDF
Pendampingan Bagi Kelompok Anak Sekolah Tentang Beternak Ayam Kampung Super, Arab Sebagai Sumber Protein Hewani Di Dusun Airlouw Kota Ambon
2025 · Bercomien Juliet Papilaya, Tabitha Naomi Ralahalu, et al. · BAKIRA Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
PDF
Reproduksi Dan Perkembangbiakan Ternak Babi Di Dusun Ama-ori Desa Passo, Kecamatan Baguala, Kota Ambon
2024 · Jusak Labetubun, Demianus F. Souhoka, et al. · MAANU Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Organoleptic Quality Of Chiken Meatballs Substituted With Tuna Meat (Thunnus Sp)
2022 · Ria Enjelina Para, Nafly Comilo Tiven, et al. · Kalwedo Sains.
PDF
Indigenous maize seed storage using buffalo dung ash practiced by smallholder farmers in Kisar Island
2021 · H Jesajas, E Kembauw, et al. · IOP Conference Series Earth and Environmental Science
PDF
Analisis Cemaran Mikroba Pada Daging Ayam Broiler Di Beberapa Pasar Kota Ambon
2020 · Isye Jean Liur, Astri D. Tagueha · Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman
PDF
Works count: 23
Citation count: 64
H-index: 5
I10-index: 2
Year
Topic
Type