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Ailin Martínez Vasallo
Observed name:
Martínez Vasallo, Ailín
Institution:
Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria
Observed institution:
Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria
OpenAlex ID:
A5053759034
Calidad e inocuidad en la leche cruda de una cadena de producción de una provincia occidental de Cuba
2015
·
Ailin Martínez Vasallo
, Alejandra Villoch Cambas
, et al.
·
Revista de salud animal
·
4
Diagnóstico de Buenas Prácticas Lecheras en una cooperativa de producción
2014
·
Ailin Martínez Vasallo
, Alejandra Villoch Cambas
, et al.
·
Revista de salud animal
·
2
Evaluación de las buenas prácticas en la elaboración de queso artesanal en Manabí, Ecuador
2021
·
Rudyard Antonio Arteaga Solórzano
, Mabelín Armenteros
, et al.
·
Revista de salud animal
·
1
Evaluación de la calidad higiénico-sanitaria de los quesos frescos artesanales de la provincia Mayabeque, Cuba
2020
·
Yaneisy Flores Armas
, Mabelín Armenteros
, et al.
·
Revista de salud animal
·
1
Identificacion De La Calidad Higienico-sanitaria Y De Los Microorganismos Patógenos En Quesos Frescos Artesanales De Seis Provincias De Cuba.
2021
·
Quintana García, Denise.
, Armenteros Amaya, Mabelin.
, et al.
·
Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)
Case Study: Quantitative Risk Assessment ofStaphylococcus Aureus Enterotoxins in ArtisanFresh Cheese
2021
·
Shukurullayev Lochin
, Ailin Martínez Vasallo
, et al.
·
Concepts of Dairy & Veterinary Sciences
Measures to Contribute to the Prevention and Control of Covid-19 in the Milk Production Chain
2020
·
Ailin Martínez Vasallo
·
Open Access Journal of Biogeneric Science and Research
PDF
Detección de Streptococcus agalactiae a partir de muestras de leche cruda
2020
·
Anel Ledesma Rodríguez
, Dervel Felipe Díaz Herrera
, et al.
·
Revista de salud animal
Efecto del aceite esencial de Thymus vulgaris sobre la permeabilidad celular de Salmonella enterica
2020
·
Annie Rubio Ortega
, María del Carmen Travieso Novelles
, et al.
·
Revista de salud animal
Determinación de indicadores sanitarios en quesos artesanales
2016
·
Ailin Martínez Vasallo
, Nivian Montes de
, et al.
·
Revista de salud animal
Determination of hygienic quality indicators of cheeses made from unpasteurized milk
2016
·
Ailin Martínez Vasallo
, Nivian Montes de
, et al.
·
Revista de salud animal
Quality and safety of raw milk in a dairy production chan in a western province of Cuba.
2015
·
Ailin Martínez Vasallo
, Alejandra Villoch Cambas
, et al.
·
Revista de salud animal
Diagnostic of the good dairy practices in a dairy farm
2014
·
Ailin Martínez Vasallo
, Alejandra Villoch Cambas
, et al.
·
Revista de salud animal
Evaluación del desempeño del método RIDA COUNT para la enumeración de bacterias en leche
2013
·
Ailin Martínez Vasallo
, Dayaimi Gónzalez Reyes
, et al.
·
Revista de salud animal
Performance assessment of the RIDA COUNT method for the enumeration of bacteria in milk
2013
·
Ailin Martínez Vasallo
, Dayaimi Gónzalez Reyes
, et al.
·
Revista de salud animal
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