Get started
Author

Vladimir Ya. Grudanov

Observed names: V. Grudanov, V. V. Grudanov, V. Y. Grudanov, V. Ya. Grudanov, В Я Груданов, В. Я. Груданов, Владимир Яковлевич Груданов, Груданов, Владимир Яковлевич
ORCID: 0000-0003-1276-8001
Observed ORCID: 0000-0003-1276-8001
OpenAlex ID: A5058371607
Theoretical Foundations of Improving the Quality and Efficiency of the Process of Fine Grinding of Meat Raw Materials on Emulsifiers
2022 · V. Ya. Grudanov, А. А. Brench, et al. · Food Industry Science and Technology · 2
PDF
Scientific and Practical Approaches to Improving Noise Muffler Designs of Piston Internal Combustion Engines Based on Theory of Numbers
2021 · V. Y. Grudanov, G. I. Belokhvostov, et al. · Science & Technique · 2
PDF
Improving the process of roasting malt with intensive stirring machine.
2015 · P. Ebienfa, V. Ya. Grudanov, et al. · Ukrainian Food Journal · 2
Fine grinding of raw meat using the emulsifiers with a new cutting mechanism
2021 · V. Y. Grudanov, A. A. Brench, et al. · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · 1
Rheological modeling of pasta dough flow processes in channels of convergent-divergent inserts of molding matrix
2021 · V. Ya. Grudanov, A. B. Torgan, et al. · Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus Agrarian Series · 1
PDF
An Engineering Approach to the Study of the Processes of Dough Flow in the Production of Pasta at Agro-industrial Enterprises
2024 · Anna B. Torgan, Vladimir Ya. Grudanov, et al. · Siberian Journal of Life Sciences and Agriculture
PDF
The influence of the processes of utilization of exhaust gases of reciprocating internal combustion engines on the gas dynamic and acoustic characteristics of noise silencers
2022 · V. Ya. Grudanov, L. T. Tkacheva, et al. · Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus Physical-Technical Series
PDF
Technological and rheological bases for molding pasta in press houses with preliminary two-stage compaction, plasticization and warming of dough
2022 · V. Ya. Grudanov, A. B. Torgan, et al. · Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus Agrarian Series
PDF
A Pressing Unit With a Processing Center for Controlling the Flow of Pasta Dough in a Pre-matrix Chamber of Optimal Configuration
2021 · V. Ya. Grudanov, A. B. Torgan, et al. · Food Industry Science and Technology
PDF
Proving the Process of Pressing Pasta Dough in the Wells of the Matrix Using Screw Inserts
2021 · Vladimir Ya. Grudanov, Anna B. Torgan, et al. · Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Rheological Bases of the Process of Separation of Meat and Bone Raw Materials by the Screw Pressing Unit
2020 · V. Grudanov, A. Brench, et al. · Topical issues of processing of meat and milk raw materials
Тонкое измельчение мясного сырья на эмульситаторах с новым режущим механизмом
2020 · В. Я. Груданов, А. А. Бренч, et al. · Пищевая промышленность: наука и технологии
Process of pasta products forming in matrix wells with pre-compaction, plasticization and heating of dough
2020 · V. Ya. Grudanov, A. B. Torhan, et al. · Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus Agrarian Series
PDF
Реологические Аспекты Течения Макаронного Теста В Каналах Матрицы Ступенчато-переменного Сечения
2017 · В. Я. Груданов, А. Б. Торган · Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian Series (National Academy of Sciences of Belarus)
Теория Чисел В Конструкциях Рабочих Органов Прессов Для Механической Обвалки Мясного Сырья
2017 · В. Я. Груданов, А. А. Бренч, et al. · Пищевая промышленность: наука и технологии
Оптимизация конструктивных параметров оборудования пищевой промышленности на основе теории чисел
2017 · Владимир Яковлевич Груданов, Анна Борисовна Торган
Интенсификация процесса обжарки солода
2015 · Эбиэнфа, П. Д., Груданов, Владимир Яковлевич, et al. · Institutional Repository of National University of Food Technologies
PDF
Influence of domestic food additives on the basis of giant hyssop on biological value of crushed meat raw materials
2012 · V. Ya. Grudanov, А. А. Brench
Research of the basic characteristics of the forming mechanism for pasta production
2011 · V. Ya. Grudanov, Анна Борисовна Торган, et al.
Моделирование реологичеких свойств мяса в процессе тонкого измельчения
2011 · Владимир Яковлевич Груданов, Александр Леонидович Желудков, et al.
Новый формующий механизм для производства макаронных изделий
2011 · Владимир Яковлевич Груданов, Анна Борисовна Торган, et al.
Thin crushing of meat raw materials with a new cutting mechanism in chip crushers.
2010 · V. Ya. Grudanov, А. А. Brench, et al. · Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus Agrarian Series
Разработка критерия оценки режущей способности пары "нож-решетка"
2010 · Владимир Яковлевич Груданов, Светлана Николаевна Ходакова
Тепловая обработка сыпучих пищевых материалов с интенсивным перемешиванием
2010 · Владимир Яковлевич Груданов, Дарья Юрьевна Северинчик, et al.
Высокотемпературная обработка солода в установке с интенсивным шнековым перемешиванием
2010 · В Я Груданов, А А Бренч, et al. · Beer and beverages
Works count: 32
Citation count: 8
H-index: 2
I10-index:
Year
Topic
Type