Get started
Author

Liudmila Kushnarenko

Observed names: Ludmila Kushnarenko, Кушнаренко Людмила Владимировна, Людмила Владимировна Кушнаренко
Observed institution: Far Eastern Federal University
ORCID: 0000-0002-8380-3049
Observed ORCID: 0000-0002-8380-3049
OpenAlex ID: A5059674086
Anthocyanin Films in Freshness Assessment of Minced Fish
2021 · Natalya Chesnokova, Yury Prikhodko, et al. · Food Processing Techniques and Technology · 4
Extraction Conditions Influence on Anthocyanes Extraction From Berry Raw
2025 · Natal'ya Chesnokova, Alla Kuznetsova, et al. · Вестник Красноярского государственного аграрного университета · 2
PDF
Using antocyanins and agar-agar as a basis for smart packaging
2024 · Natalia Chesnokova, Alla Kuznetsova, et al. · BIO Web of Conferences · 2
PDF
Studying the effect of selenium content in the aquatic environment on the dynamics of biomass accumulation in the sprouts of legumes.
2019 · O. I. U. Nikolaenko, L. V. Levochkina, et al. · Annals of Agri-bio Research
Использование биомодифицированной соевой окары в технологии пищевой продукции
2014 · Кузнецова Алла Алексеевна, Слуцкая Татьяна Ноевна, et al. · Food processing industry
Способы Получения Каротиноидного Пигмента И Разработка Технологии Красителя На Его Основе
· Наталья Юрьевна Чеснокова, Алла Алексеевна Кузнецова, et al. · CyberLeninK (CyberLeninka)
Works count: 7
Citation count: 8
H-index: 2
I10-index:
Year
Topic
Type