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Cintia Cassia Tonieto Gris

Observed names: CASSIA TONIETO GRISS , CÍNTIA, Cintia Cassia Tonieto Griss, Cintia Cássia Tonieto Gris, Gris, Cintia, Gris, Cintia Cassia Tonieto
ORCID: 0000-0002-4924-5813
Observed ORCID: 0000-0002-4924-5813
OpenAlex ID: A5060730395
What is the role of phenolic compounds of yerba mate (Ilex paraguariensis) in gut microbiota?
2022 · Daiane Santos, Elionio Galvão Frota, et al. · Phytochemistry · 26
In vitro digestibility and stability of encapsulated yerba mate extract and its impact on yogurt properties
2021 · Cintia Cassia Tonieto Gris, Elionio Galvão Frota, et al. · Journal of Food Measurement & Characterization · 23
Approach to food processing in the main messages of food-based dietary guidelines: A qualitative analysis
2023 · Cintia Cassia Tonieto Gris, Suellen Secchi Martinelli, et al. · Revista de Nutrição · 4
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Análise da qualidade nutricional de alimentos processados em agroindústrias familiares
2025 · Cintia Cassia Tonieto Gris, Luana Carollo, et al. · Caderno Pedagógico · 2
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Risco de transtornos alimentares e insatisfação corporal em mulheres universitárias
2022 · Paola dos Santos, Thais Caroline Fin, et al. · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · 1
Uso de suplementos alimentares e acompanhamento nutricional por frequentadores de academias
2025 · Mello, Gabriel Pedro de, Leal, Felipe Amende de Souza, et al. · RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva
Prevalência De Fatores De Risco Cardiovascular Em Trabalhadores: Um Estudo Transversal
2025 · Danieli Cristina Pasqualotto Torella, Georgia Lazzaretti Dolzan, et al. · DESAFIOS Revista Interdisciplinar da Universidade Federal do Tocantins
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Safe, healthful and sustainable processed foods: development and validation of an assessment instrument
2025 · Cintia Cassia Tonieto Gris, Suellen Secchi Martinelli, et al. · British Food Journal
Caracterização De Unidades De Alimentação E Nutrição (uan) No Âmbito Do Programa De Alimentação Do Trabalhador (pat): Recursos Humanos, Qualidade E Per Capita De Cardápios
2025 · Amanda Ramires Finger, Maria Cristina Zanchim, et al. · Vivências
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Perfil nutricional e as práticas alimentares dos trabalhadores de uma cooperativa de reciclagem de resíduos
2024 · Debus, Franciele Kohler, Zanchim, Maria Cristina, et al. · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas)
Risco de perturbações alimentares e insatisfação corporal em mulheres universitárias
2022 · Santos, Paola dos, Fin, Thais Caroline, et al. · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas)
Consumo De Álcool Por Acadêmicos De Uma Instituição Comunitária No Período De Isolamento Social
2022 · Rafael Suzin de Moura Fão, Natália De Rocco, et al. · Saúde e Desenvolvimento Humano
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Hábitos Alimentares E Rotina De Aquisição De Alimentos De Fucionários De Uma Universidade
2022 · Iara Gaiatto, Franciele Köhler Debus, et al. · Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência de Alimentos
Consumo De Álcool Por Acadêmicos De Uma Instituição Comunitária No Período De Isolamento Social
2021 · DE ROCCO , NATÁLIA, SUZIN DE MOURA FÃO , RAFAEL, et al. · Congresso Internacional em Saúde
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Comparação do estado nutricional ao início e final do tratamento de pacientes oncológicos atendidos no ambulatório de um hospital do Norte do Rio Grande do Sul
2020 · Luiza Vedana Cauz, Maria Cristina Zanchim, et al. · Brazilian Journal of Health Review
Erva-mate: Alimento Regional Com Potencial Antioxidante
2019 · Cintia Cassia Tonieto Gris, Elionio Galvão Frota, et al.
Potencial Antioxidante De Aveia Produzida Em Cultivo Convencional E Orgânico
2019 · Cintia Cassia Tonieto Gris, Valéria Hartmann, et al.
Sustentabilidade E Saúde: Convergência E Intersetorialidade
2019 · Gris, Cintia Cassia Tonieto, Bortolini, Camila Ferraz · Congresso Internacional em Saúde
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Erva-mate: Alimento Regional Com Potencial Antioxidante1
2019 · Gris, Cintia Cassia Tonieto, Frota, Elionio Galvão, et al. · Congresso Internacional em Saúde
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Análise do cardápio em escola pública e particular de educação infantil de Serafina Corrêa
2019 · Valéria Busetti, Valéria Hartmann, et al. · Higiene Alimentar/Higiene alimentar
Proteção antioxidante do extrato de erva-mate (Ilex paraguariensis) veiculado em partículas lipídicas sólidas
2018 · Cintia Cassia Tonieto Gris · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas)
Works count: 24
Citation count: 56
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