Get started
Author

Mey Angraeni Tamal

Observed names: M. A. Tamal, Mey Anggraeni Tamal, Mey angraeni Tamal, TAMAL, MEY ANGRAENI
ORCID: 0000-0002-6634-4194
Observed ORCID: 0000-0002-6634-4194
OpenAlex ID: A5060732302
Efektivitas air rebusan bawang dayak (Eleutherine palmifolia (L.) Merr) dalam menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli pada daging sapi
2020 · Mey Angraeni Tamal, Dhani Aryanto · TEKNOLOGI PANGAN Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian · 5
PDF
EFEKTIFITAS EKSTRAK BAWANG PUTIH (Allium sativum L) DALAM MENGHAMBAT PERKEMBANGBIAKAN BAKTERI Escherichia coli PADA BAKSO SAPI
2018 · Mey Anggraeni Tamal, Dhani Aryanto · ZIRAA AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN · 5
PDF
Total plate count, Staphylococcus aureus, and pH of commercial beef meatball in Makassar
2023 · A. N. Sarni, R. Malaka, et al. · AIP conference proceedings · 3
Existence oF Salmonella sp. in Beef Meat In Sangatta, Kutai Timur District
2019 · Rustam Rustam, Mey Angraeni Tamal, et al. · Hasanuddin Journal of Animal Science (HAJAS) · 2
PDF
Test of Sodium Aluminate (Boraks) Content in Bakso in North Sangatta Sub-District (Case Study in Bakso Store)
2019 · Martha Tiku, Mey Angraeni Tamal, et al. · Hasanuddin Journal of Animal Science (HAJAS) · 2
PDF
Pengaruh Ekstrak Bawang Putih dan Formalin dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Salmonella pada Bakso Sapi pada Lama Penyimpanan yang Berbeda
2013 · Mey Angraeni Tamal, Alien Prabandari · Jurnal Pertanian Terpadu · 2
Uji Kualitas Daging Sapi Otot Bicep Femoris (bf) Di Pasar Sangatta Kutai Timur Kalimantan Timur
2024 · Mey Angraeni Tamal, Sutikno Sutikno, et al. · ZIRAA AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN · 1
PDF
PENGARUH KONSENTRASI DAN LAMA PERENDAMAN EKSTRAK DAUN SIRSAK (Annona muricata Linn) TERHADAP KETEBALAN KERABANG DAN PENYUSUTAN BERAT TELUR ITIK
2018 · Mey Anggraeni Tamal · ZIRAA AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN · 1
PDF
Inovasi Produk Rekonstitusi Dari Susu Kambing Rempah Dalam Botol (sukambo) Yang Ditinjau Dengan Uji Sensoris
2025 · Mey Angraeni Tamal, Joni Ariansyah, et al. · ZIRAA AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN
PDF
Shell thickness and weight shrinkage of duck eggs soaked with soursop leaf Annona muricata linn extract on different concentration and storage times
2019 · Mey Angraeni Tamal · IOP Conference Series Earth and Environmental Science
PDF
Perendaman Ekstrak Daun Sirsak (Annona muricata Linn) Sebagai Bahan Pengawet Kualitas Telur Itik
2016 · Mey Angraeni Tamal · Jurnal Pertanian Terpadu
Identifikasi Tingkat (Titer) Antibodi Avian Influenza (AI) Pada Ayam Broiler Di Pedagang Penyalur Kecamatan Sangatta
2015 · Heru Subyantoro, Mey Angraeni Tamal, et al. · Jurnal Pertanian Terpadu
Pengaruh Naungan Terhadap Konsumsi Pakan, Air Minum Dan Pertambahan Berat Badan Ayam Buras
2014 · Eko Hariadi, Sutikno Sutikno, et al. · Jurnal Pertanian Terpadu
Pengaruh Penggunaan Komposisi Tepung Terigu Dan Tepung Mocaf Terhadap Kualitas Chicken Nugget
2013 · Maria Riti, Mey angraeni Tamal · Jurnal Pertanian Terpadu
Keempukan Dan Susut Masak Daging Dada Ayam Dengan Metode Pemasakan Microwave Dan Konvensional
2003 · TAMAL, MEY ANGRAENI · Hasanuddin University Repository
Works count: 15
Citation count: 21
H-index: 3
I10-index:
Year
Topic
Type