Author

Erma Yunika

Institution: Universitas Halu Oleo

Observed institution: Universitas Halu Oleo

OpenAlex ID: A5060784197

PENGARUH PENGGUNAN BAHAN PENGASAP YANG BERBEDA TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN PAH (POLYCYCLIC AROMATIC HYDROCARBON) IKAN SIDAT (Anguilla sp.) ASAP

2023 · Erma Yunika, Kobajashi Togo Isamu, et al. · Jurnal Fish Protech

Works count: 1

Citation count:

H-index:

I10-index: