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J. MARRASSE

Institution: École Nationale Supérieure Agronomique

Observed institution: École Nationale Supérieure Agronomique

OpenAlex ID: A5062410969

Aptitude de l'espèce Penicillium Caseicolum à la production d'enzymes protéolytiques

1971 · J. LENOIR, C. CHOISY, et al. · Le Lait · 18

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