Get started
Author

Trần Chí Hải

Optimization of ultrasound-assisted extraction of astaxanthin from black tiger shrimp (Penaeus monodon) shells using deep eutectic solvent and ethanol as a co-solvent
2024 · Tran Chi Hai, Phan Van Man, et al. · LWT · 29
Fabrication and characterization of chitosan-based films incorporating DES-extracted astaxanthin from shrimp shells for antimicrobial shrimp packaging applications
2025 · Tran Chi Hai, Phan Van Man, et al. · Food Research International · 7
Extraction of Chitin from Giant Tiger Prawn (Penaeus monodon) Shrimp Shell Using Deep Eutectic Solvents and Citric Acid
2023 · Tran Chi Hai, Nguyen Tan Dat, et al. · Applied Science and Engineering Progress · 7
ENZYME-ASSISTED EXTRACTION OF TRITERPENOID AND PHENOLIC COMPOUNDS FROM Rubus alceaefolius Poir LEAVES
2024 · Tran Chi Hai, Mai Tien Hung, et al. · Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương. · 1
A Research on Kinetic Modelling on Extraction of Total Polyphenol From Old Tea Leaves
2018 · Tran Chi Hai · Vietnam Journal of Science and Technology/Science and Technology · 1
Ảnh Hưởng Của Một Số Thông Số Công Nghệ Trong Quy Trình Thu Nhận Bột Khoai Mỡ Đến Hàm Lượng Tinh Bột Kháng Của Sản Phẩm
2026 · Trần Thị Thúy An, Lê Thị Vĩnh Bình, et al. · Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương.
PDF
Microwave-assisted Recovery and Spray-drying Encapsulation of Astaxanthin From Shrimp Shell By-products: Physicochemical Properties and Storage Stability
2026 · Nguyen Tu Lam, Le Van Hieu, et al. · Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương.
PDF
Thu Nhận Polyphenol Tổng Từ Vỏ Hồng Với Sự Hỗ Trợ Của Dung Môi Eutectic Sâu
2026 · Huỳnh Thị Lê Dung, Nguyễn Hoàng Trúc, et al. · Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương.
PDF
NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH THU NHẬN CHITIN TỪ VỎ BA KHÍA (Sesarma mederi) BẰNG PHƯƠNG PHÁP HÓA HỌC
2026 · Trần Chí Hải, Võ Thị Diễm Quyên, et al. · Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương.
PDF
TRÍCH LY ASTAXANTHIN TỪ VỎ TÔM SÚ Penaeus monodon VỚI SỰ HỖ TRỢ CỦA DUNG MÔI ĐẲNG SÂU
2026 · Phạm Thị Mỹ Tiên, Bùi Thị Thúy Hằng, et al. · Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương.
PDF
Màng Chitosan Tích Hợp Des Chứa Astaxanthin: Đặc Tính Cấu Trúc, Cơ Chế Giải Phóng Và Ứng Dụng Bảo Quản Tôm
2025 · Trần Chí Hải, Phan Văn Mẫn, et al. · Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương.
Enhanced Enzyme-assisted Aqueous Extraction of Polyphenols from Ficus auriculata Fruits: Optimization and Assessment of Bioactive Properties
2025 · Pham Thi My Tien, Tran Chi Hai, et al. · Current Applied Science and Technology
PDF
Ứng Dụng Dung Môi Eutectic Sâu Chứa Astaxanthin Trích Ly Từ Vỏ Tôm Để Nâng Cao Đặc Tính Màng Chitosan
2025 · Trần Chí Hải, Bùi Thục Trinh, et al. · Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương.
CHIẾT XUẤT LIPID VÀ ASTAXANTHIN TỪ VỎ TÔM SÚ (Penaeus monodon) BẰNG DUNG MÔI EUTECTIC SÂU VÀ ETHANOL
2025 · Trần Chí Hải, Phan Văn Mẫn, et al. · Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương.
ẢNH HƯỞNG CỦA SÓNG SIÊU ÂM ĐẾN QUÁ TRÌNH THU NHẬN TRITERPENOIDS VÀ HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA RỄ SÂM CAU C. orchioides
2023 · Phan Van Man, Dang Thi Cuong Lộc, et al. · Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương.
PDF
Đánh Giá Hành Vi Tiêu Dùng Đối Với Sản Phẩm Bổ Sung Sâm Bằng Phương Pháp Phân Tích Tương Quan Đa Yếu Tố Và Phân Cụm
2023 · Nguyễn Thị Thảo Minh, Hồ Hiệp Thành, et al. · Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương.
PDF
Works count: 16
Citation count: 45
H-index: 3
I10-index: 1
Year
Topic
Type