Author

Aprisal Nur

Observed names: -, APRISAL NUR, Nur, Aprisal

Observed institution: Hasanuddin University

ORCID: 0009-0000-7846-6378

Observed ORCID: 0009-0000-7846-6378

OpenAlex ID: A5063115534

The physico-chemical Properties of Beef Meatballs processed by Addition of Different Salt Concentration Using the Ohmic Heating method

2020 · Aprisal Nur, Hikmah M. Ali, et al. · Hasanuddin Journal of Animal Science (HAJAS) · 1

Pemberdayaan Masyarakat Melalui Edukasi Pengolahan Telur Itik dan Digital Marketing Bagi Kelompok Wanita Tani Kabupaten Barru Indonesia

2026 · Kasmiyati Kasim, Vidyahwati Tenrisanna, et al. · To Maega | Jurnal Pengabdian Masyarakat

PDF

Perbandingan Efektivitas Mikroorganisme Lokal Nabati dan Hewani pada Pengomposan Feses Kambing: Studi Waktu Penyimpanan

2025 · La Ode Rahman Musawa, Syahriana Sabil, et al. · Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Indonesia (JITPI) Indonesian Journal of Animal Science and Technology

PDF

Karakteristik Fisiko-kimia Bakso Daging Sapi Yang Diolah Menggunakan Metode Pemanasan Ohmik

2022 · Nur, Aprisal · Hasanuddin University Repository

PDF

Works count: 5

Citation count: 1

H-index: 1

I10-index: