Get started
Author

Narudee Onsri

Observed name: Onsri, Narudee
ORCID: 0000-0002-2516-746X
Observed ORCID: 0000-0002-2516-746X
OpenAlex ID: A5064062086
Effect of inulin and whey protein concentrate on the physicochemical properties and shelf life of reduced‐fat cream puffs
2022 · Narudee Onsri, Chatrapa Hudthagosol, et al. · Journal of Food Processing and Preservation · 5
PDF
Spray Drying of Inca Peanut Meal Protein Hydrolysate to Produce Protein Powder Drink Mix
2024 · Patsupa Teeragaroonwong, Chatrapa Hudthagosol, et al. · Trends in Sciences · 3
ผลของการเสริมกระบกต่อคุณภาพทางกายภาพและประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ครีมชีส
2025 · Ruangwiset, Rittidet, Paekul, Natcharat, et al. · Journal of Sustainable Home Economics and Culture
PDF
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวแตนจากข้าวไรซ์เบอร์รี่รสมะยงชิดหน้าธัญพืช
2025 · Punfujinda, Chaiyasit, Pongprajak, Apidech, et al. · Dusit Thani College Journal
PDF
Works count: 4
Citation count: 8
H-index: 2
I10-index:
Year
Topic
Type