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Yasmin Silva Lemos

Observed institution: Universidade Federal do Pará
ORCID: 0000-0001-7842-2391
Observed ORCID: 0000-0001-7842-2391
OpenAlex ID: A5064638736
Lipids from the purple and white açaí (Euterpe oleracea Mart) varieties: nutritional, functional, and physicochemical properties
2024 · Orquídea Vasconcelos Santos, Yasmin Silva Lemos, et al. · Frontiers in Nutrition · 17
Insegurança alimentar em tempos de Pandemia do Covid-19 no brasil: Revisão de literatura
2022 · Andressa da Silva Pinheiro, Vânia Maria Barboza da Silva, et al. · Research Society and Development · 13
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Ultrasound-assisted extraction of white açaí (Euterpe oleracea Mart.): fatty acids profile, antioxidant and functional characterization
2026 · Yasmin Silva Lemos, Carolyne Pimentel Rosado, et al. · Journal of Food Measurement & Characterization
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Síndrome Metabólica Identificando Fatores De Risco Em Adultos: Uma Revisão De Literatura
2022 · Nayara Lúcia Guimarães Costa, Naylana Thais Ferreira de Morais, et al.
Taioba: Uma PANC sub explorada
2022 · Talison Bruno Lima dos Santos, Josilana Rodrigues Pantoja, et al. · Editora Poisson eBooks
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As propriedades nutricionais e funcionais do açaí branco (Euterpe oleracea Mart.): Uma Visão Comparativa
2022 · Camilly Emanuela do Nascimento Santos, Claudio Henrique Fonseca de Lima, et al. · Editora Poisson eBooks
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Influência Da Constituição Bioativa Do Cariru (talinum Triangulare Jacq.) Na Prevenção De Doenças Crônicas Não Transmissíveis
2021 · Luana Karoline Furtado Silveira, Stephanie Dias Soares, et al. · Editora Científica Digital eBooks
A Suplementação De Vitamina D Pode Atuar Na Redução Dos Efeitos Da Covid-19?
2021 · Yasmin Silva Lemos, Giovana Alves Carvalho, et al. · Editora Omnis Scietia eBooks
Segurança Dos Alimentos Em Tempos De Covid-19
2021 · Yasmin Silva Lemos, Stephanie Dias Soares, et al. · Jornada Marabaense das Ligas Acadêmicas em Saúde
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Influência Da Constituição Alimentar Na Prevenção De Doenças Crônicas Não Transmissíveis
2020 · Danilo Furtado Costa, Ana Beatriz da Silva Maia, et al. · Editora Científica Digital eBooks
Works count: 10
Citation count: 30
H-index: 2
I10-index: 2
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