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Patrick LEGENDRE

Observed names: Legendre Patrick, Legendre, P., Legendre, Patrick, P. Legendre, Patrick Legendre

Institution: Labéo

Observed institution: Labéo

ORCID: 0000-0002-9828-6056

Observed ORCID: 0000-0002-9828-6056

OpenAlex ID: A5065070009

Implications of Lactobacillus collinoides and Brettanomyces/Dekkera anomala in phenolic off-flavour defects of ciders

2011 · Nicolas Buron, Monika Coton, et al. · International Journal of Food Microbiology · 44

Assessment of multi-contaminant exposure in a cancer treatment center: a 2-year monitoring of molds, mycotoxins, endotoxins, and glucans in bioaerosols

2016 · Natacha Heutte, Véronique André, et al. · Environmental Monitoring and Assessment · 30

Diversity and dynamics of bacterial and fungal communities in cider for distillation

2020 · B. Misery, P. Legendre, et al. · International Journal of Food Microbiology · 27

Molecular screening of xerophilic Aspergillus strains producing mycophenolic acid

2016 · Bello Mouhamadou, Lucile Sage, et al. · Fungal Biology · 19

Double batch cider distillation: Influence of the recycling of the separated fractions

2021 · Martine Esteban-Decloux, Jean-Christophe Dechatre, et al. · LWT · 17

Premiers résultats des projets AROMAT-EQ

2025 · Kokabi, Eléna, Taiebi, Anis, et al. · HAL

From Spontaneous Apple Fermentations to Calvados: Insights into its Aromatic Complexity

2025 · Boris MISERY, Patrick LEGENDRE, et al. · SSRN Electronic Journal

From Spontaneous Apple Fermentations to Calvados: Insights into its Aromatic Complexity

2025 · Boris MISERY, Patrick LEGENDRE, et al. · SSRN Electronic Journal

Les huiles essentielles pour la médecine vétérinaire équine

2024 · Kokabi, Eléna, Taiebi, Anis, et al. · HAL

Evaluation de l’effet antimicrobien d’huiles essentielles pour la médecine vétérinaire équine comme thérapie complémentaire

2022 · Kokabi, Eléna, Castagnet, Sophie, et al. · HAL

Etude des écosystèmes microbiens cidricoles : quel potentiel pour l'amélioration de la qualité du cidre ?

2018 · Misery, Boris, Legendre, Patrick, et al. · HAL

Etudes des écosystèmes microbiens cidricoles : altérations et améliorations organoleptiques

2018 · Misery, Boris, Legendre, Patrick, et al. · HAL

腫瘍治療センタに於けるマルチ汚染物質曝露試験バイオエアロゾルに混入するかびやマイコトキシン,エンドトキシン,グルカンの2年に亘る監視

2017 · Heutte Natacha, Andre Veronique, et al. · Environmental Monitoring and Assessment

Suivi de la qualité de l’air dans un centre de lutte contre le cancer : Evaluation et caractérisation de l’exposition aux contaminants fongiques (Biohospitalair)

2016 · Heutte, Natacha, Andre, Veronique, et al. · HAL

Prevalence of multiresistant gram-negative bacteria in pets according to a cross-sectional study conducted in veterinary clinics

2013 · Belmonte, Olivier, Pailhories, Hélène, et al. · HAL

Apple tree development and apple cider composition as effect by pedo-climatic conditions of the land

2005 · Jacquet, A., Travers, I., et al. · HAL

Works count: 17

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