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Simone Siemer

ORCID: 0000-0002-9052-5841
Observed ORCID: 0000-0002-9052-5841
OpenAlex ID: A5065623370
Fish carcass flours from different species and their incorporation in tapioca cookies
2022 · Maria Luiza Rodrigues de Souza, Eliane Gasparino, et al. · Future Foods · 22
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Quality of Oreochromis niloticus and Cynoscion virescens fillets and their by-products in flours make for inclusion in instant food products
2023 · Stefane Santos Corrêa, Gislaine Gonçalves Oliveira, et al. · PLoS ONE · 12
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Genetic parameters for productive traits and skin quality in Nile tilapia
2022 · Humberto Todesco, Eric Costa Campos, et al. · Aquaculture · 5
Elaboração de farinhas de Camarão da Amazônia (Macrobrachium amazonicum) e suas aplicações em sopas instantâneas
2021 · Melina Franco Coradini, Gislaine Gonçalves Oliveira, et al. · Research Society and Development · 5
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Qualidade de resistência de peles de Tilápia do Nilo submetidas ao curtimento com tanino vegetal
2021 · Fabricio Vieira dos Santos, Gustavo Lazarini Martins, et al. · Research Society and Development · 3
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Aproveitamento dos resíduos do processo de filetagem da tilápia do Nilo
2025 · Gislaine Gonçalves Oliviera, Melina Franco Coradini, et al. · OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA · 2
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Endocrine‐Nutritional Synergy Between Sex Inversion and Microencapsulated Bioactives Enhances Growth, Intestinal Development, and Oxidative Stability in Nile Tilapia Larvae
2026 · Jaísa Casetta, Eliane Gasparino, et al. · Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition
Composição Química E Valor Calórico Do Colágeno Em Pó Extraídos De Pele De Tilápias Melhoradas E Não Melhoradas Geneticamente
2026 · Gislaine Gonçalves Oliveira, Simone Siemer, et al.
EFEITO DA COR E DO SEXO NO RENDIMENTO E QUALIDADE DE COLÁGENO EXTRAÍDO DA PELE DE TILÁPIAS-DO-NILO (Oreochromis niloticus)
2026 · Gabriela Hernandes Cangianelli, Filipe Antônio Monteiro, et al.
EFEITO DA COR E DO SEXO DE TILÁPIAS-DO-NILO (Oreochromis niloticus) SOBRE PARÂMETROS DE QUALIDADE DE FILÉ
2026 · Gabriela Hernandes Cangianelli, Filipe Antônio Monteiro, et al.
Aproveitamento Dos Resíduos Da Indústria Do Pescado Para Extração De Colágeno E Desenvolvimento De Produtos De Alto Valor Agregado
2026 · Gislaine Gonçalves Oliveira, Simone Siemer, et al.
Atualizações sobre tecnologias na produção de galinhas poedeiras – uma revisão
2025 · Mateus Eliel Depieri, Filipe Antônio Monteiro, et al. · OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA
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Qualidade de resistência de peles de codorna curtidas com sais de cromo
2021 · Giorgia Kesley Marques dos Santos, Gislaine Gonaçalves Oliveira, et al. · Research Society and Development
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A importância do melhoramento genético de tilápia na produção de alimentos
2021 · Carolina Schlotefeldt, Satia Costa Bomfim, et al. · Pantanal Editora eBooks
Resistência Do Couro De Tilápia Do Nilo ( Oreochromis Niloticus) Submetidos a Diferentes Tipos De Ácidos Na Etapa Píquel
2019 · Gislaine Gonçalves Oliveira, Melina Cardini, et al. · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas)
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