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María Eugenia Moreno-Quintero

Observed names: Maria Eugenia Moreno Quintero, María E. Moreno Quintero, María Eugenia Moreno Quintero, María Moreno Quintero, Moreno Quintero, María Eugenia
ORCID: 0000-0003-2254-7739
Observed ORCID: 0000-0003-2254-7739
OpenAlex ID: A5068020149
Acid Hidrolysis of Aloe Vera (sabila) Bagasse for Obtaining Pectin
2017 · Caridad Curbelo Hernández, María Eugenia Moreno Quintero, et al. · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · 2
Evaluación Físico Química Y Sensorial Del Queso Pasta Hilada En La Fábrica La Vaquita
2021 · Mabel de los Ángeles Fuentes-Lorente, Martha Nápoles-García, et al. · REVISTA CIENTÍFICA MULTIDISCIPLINARIA ARBITRADA YACHASUN · 1
Extracción de pectina mediante hidrolisis ácida de la cáscara de cambur (Musa paradisiaca)
2021 · Mitchell José Toyo-Díaz, Betsay María Toyo-Fernández, et al. · Agroecología Global Revista Electrónica de Ciencias del Agro y Mar · 1
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Evaluación del efecto gelificante del agar de Gracilaria debilis en la elaboración de una salsa a base de tomate
2020 · Maribel Quintero-Ramirez, José Martínez-Osorio, et al. · Tecnología Química · 1
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Influencia del tamaño de partícula y la velocidad de agitación sobre el rendimiento de pectina
2016 · Danibett Ramírez Hernández, María Moreno Quintero, et al. · Revista cubana de farmacia · 1
Aceptabilidad y análisis nutricional de una bebida proteica elaborada a base de hojas de Moringa
2023 · María Eugenia Moreno-Quintero, Michell José Toyo-Díaz, et al. · Agroecología Global Revista Electrónica de Ciencias del Agro y Mar
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Extracción de pectina a partir de cáscara de cambur para la producción de una mermelada
2023 · Mitchell José Toyo-Diaz, Betsay María Toyo-Fernández, et al. · Agroecología Global Revista Electrónica de Ciencias del Agro y Mar
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Obtención de enzima celulasa de Trichoderma reesei a partir de residuos de Zábila como sustrato
2023 · Mitchell José Toyo-Diaz, Betsay María Toyo-Fernández, et al. · Agroecología Global Revista Electrónica de Ciencias del Agro y Mar
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Caracterización de biomasa vegetal con miras a su aprovechamiento en derivados de uso alimenticio
2022 · Mitchell José Toyo-Diaz, Betsay María Toyo-Fernández, et al. · Agroecología Global Revista Electrónica de Ciencias del Agro y Mar
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Uso De Harina De Vainas Secas De Moringa En La Elaboración De Galletas Y Tortas Venezolanas. Parte Ii
2021 · María Eugenia Moreno Quintero, Lourdes Mariana Crespo Zafra, et al. · Revista centro azúcar/Centro azúcar
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Uso De Harina De Vainas Secas De Moringa En La Elaboración De Galletas Y Tortas Venezolanas. Parte I
2021 · Moreno Quintero, María Eugenia, Crespo Zafra, Lourdes Mariana, et al. · Revista centro azúcar/Centro azúcar
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Uso De Harina De Vainas Secas De Moringa En La Elaboración De Galletas Y Tortas Venezolanas. Parte I
2021 · María Eugenia Moreno Quintero, Lourdes Mariana Crespo Zafra, et al. · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
Hidrólisis ácida de la pulpa de cardón dato (Lemairecereus griceus) en la extracción de pectina
2021 · Mitchell José Toyo-Díaz, Betsay María Toyo-Fernández, et al. · Agroecología Global Revista Electrónica de Ciencias del Agro y Mar
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Pectin extraction from the Moringa oleifera pods and its application in a jam
2020 · Maria Eugenia Moreno Quintero, Maribel Coromoto Quintero Ramírez, et al. · Research Journal of Food Science and Nutrition
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Extracción de pectina de las vainas de Moringa oleífera y su aplicación en una mermelada
2020 · María Eugenia Moreno-Quintero, Lourdes Mariana Crespo Zafra, et al. · Monteverdia
http://www.bolivianchemistryjournal.org/QUIMICA%202020B%20PDF/2_Quinoa_biscuits-Anaya2020.pdf
2020 · Departamento de Química, Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda de Investigación, Av Tachira, Venezuela., María E. Moreno Quintero, et al. · Revista Boliviana de Química
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Aprovechamiento de residuos vegetales para la elaboración de pegamento / Use of vegetable residues to make glue
2020 · María Eugenia Moreno-Quintero, Julio César Gutierrez-Barbuena · Monteverdia
Formulación de un pegamento a base de dextrina y pectina obtenidas de residuos vegetales
2020 · María Moreno Quintero, Julio Gutiérrez, et al. · Avances en Química
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Hidrólisis Ácida Del Bagazo De Aloe Vera (sábila) Para La Obtención De Pectina
2017 · Curbelo Hernández, Caridad, Moreno Quintero, María Eugenia, et al. · Revista centro azúcar/Centro azúcar
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Evaluación del bagazo de sábila para la extracción de pectina a escala de laboratorio
2017 · María Eugenia Moreno-Quintero, Julio Gutiérrez, et al. · CIENCIAMATRIA
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Cinética de la extracción de pectina obtenida del bagazo de sábila (Aloe barbadensis Mill)
2016 · Danibett Ramírez Hernández, María Moreno Quintero, et al. · Revista cubana de farmacia
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