Get started
Author

Muhammad Syukri Sadimantara

Observed names: M S Sadimantara, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA, Muh. Syukri Sadimantara, Muhamad Syukri Sadimantara, Muhammad S Sadimantara, MuhammadSyukri Sadimantara, Sadimantara, Muh. Syukri, Sadimantara, Muhammad Syukri
OpenAlex ID: A5068483874
The Classification of Aflatoxin Contamination Level in Cocoa Beans using Fluorescence Imaging and Deep learning
2024 · Muhammad Syukri Sadimantara, Bambang Dwi Argo, et al. · Journal of Robotics and Control (JRC) · 12
PDF
Prediction of Aflatoxin Contamination in Cocoa Beans Using UV-Fluorescence Imaging and Artificial Neural Networks for Enhanced Detection
2024 · Muhammad Syukri Sadimantara, Bambang Dwi Argo, et al. · Journal of Global Innovations in Agricultural Sciences · 7
PDF
Physicochemical And Antioxidant Properties Of Red Rice Varieties Of Wakawondu And Wangkariri From North Buton, Indonesia
2019 · Muhammad Syukri Sadimantara, Asranudin Asranudin, et al. · International journal of scientific and technology research · 7
Effect of κ-carrageenan concentration on physical and Mechanical properties of vegetable leather based on kelor leaves (Moringa oleifera L.)
2019 · S Wahyuni, Holilah, et al. · IOP Conference Series Earth and Environmental Science · 5
PDF
Fermented foods and probiotic claims: A critical review of scientific validation and regulatory standards
2026 · Nurchalisah Rustan Massinai, Sri Wahyuni, et al. · Nutrition Research · 4
Karakteristik Kimia Dan Organoleptik Gula Aren Yang Diproduksi Oleh Masyarakat Desa Tanjung Batu Dan Kabangka
2022 · SAS MITA, NUR ASYIK, et al. · Jurnal Berkala Ilmu-Ilmu Pertanian (Journal of Agricultural Sciences) · 3
PDF
Pelatihan Pengolahan dan Pengemasan Selai Nanas kepada Ibu-Ibu Dasa Wisma Kelurahan Mokoau Kota Kendari - Sulawesi Tenggara
2023 · R. Marsuki Iswand, Nur Asyik, et al. · Sarwahita · 2
PDF
Study on The Addition of Red Ginger (Zingiber officinale Var. Rubrum) and Black Rice (Oryza sativa L. Indica) to The Organoleptic Evaluation and Physical-Chemical Properties of Robusta Coffee (Coffea canephora) from Southeast Sulawesi
2025 · Nur Asyik, Dhian Herdiansyah, et al. · Jurnal Penelitian Pendidikan IPA · 1
PDF
Sambal Berbasis Hasil Perikanan Seluruh Indonesia
2021 · Indriani Indriani, Asnani Asnani, et al. · Jurnal Fish Protech · 1
PDF
KARAKTERISTIK MUTU DAN ORGANOLEPTIK PERMEN JELLY RUMPUT LAUT (Eucheuma spinosum)
2021 · La Ode Kamaluddin, Haslianti Haslianti, et al. · Jurnal Fish Protech · 1
PDF
Penerapan Metode Transformasi Ruang Warna HSI untuk Mendeteksi Tingkat Kematangan Buah Pisang Berdasarkan Fitur Warna Citra Kulit Pisang
2021 · Sakir Sakir, Rhenislawaty Rhenislawaty, et al. · Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri) · 1
STUDI KIMIA IKAN BANDENG (Chanos chanos Forskal) TANPA TULANG YANG DIKEMAS MENGGUNAKAN METODE KEMASAN BERBEDA PADA PENYIMPANAN SUHU DINGIN (5°C)
2020 · Faisal Faisal, Andi Besse Patadjai, et al. · Jurnal Fish Protech · 1
PDF
Comparative Performance of Lightweight and Medium YOLO Models for Conveyor-Based Chili Ripeness Detection
2026 · Muhammad Abyad Hofid Taqiya, Fakhrul Irfan Khalil, et al. · Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem
PDF
Comparison of Clove Quality Detection Performance Across Different Versions of the YOLO Algorithm
2026 · Muhammad Syukri Sadimantara, Dhian Herdhiansyah · Journal of Global Innovations in Agricultural Sciences
PDF
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR KUNING (Ipomoea batatas L) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI KUE BARUASA
2026 · Safirudin, Nur Asyik, et al. · Jurnal Riset Pangan (JRP)
PDF
KARAKTERISTIK FISIKO KIMIA DAN ORGANOLEPTIK MINUMAN SERBUK DARI KUNYIT PUTIH (Curcuma zedoaria) DENGAN PENAMBAHAN GULA AREN
2026 · Nurlisanti, RH. Fitri Faradilla, et al. · Jurnal Riset Pangan (JRP)
PDF
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG BEKATUL TERHADAP SIFAT KIMIA, NILAI ORGANOLEPTIK DAN KADAR SERAT BISKUIT SAGU (Metroxylon Sp)
2026 · Ani Ariesta Yanti, Ansharullah, et al. · Jurnal Riset Pangan (JRP)
PDF
Pengaruh Formulasi Tepung Ubi Jalar Kuning (Ipomoea batatas L) dan Filtrat Wortel (Daucus carota) Terhadap Karakteristik Organoleptik dan Nilai Gizi Pada Pembuatan Mie Basah
2026 · Sarina Efendi, Ansharullah, et al. · Jurnal Riset Pangan (JRP)
PDF
PENGARUH PENAMBAHAN FILTRAT DAUN MIANA (Coleus scutellaroides benth) TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN SIFAT FISIKO KIMIA SIRUP AIR KELAPA (Cocos nucifera L)
2026 · Rosalia Sahara, Nur Asyik, et al. · Jurnal Riset Pangan (JRP)
PDF
PENGARUH ENKAPSULASI TERHADAP KESTABILAN ANTIOKSIDAN DAN TINGKAT RASA PAHIT EKSTRAK KUNYIT PUTIH (Curcuma zedoaria)
2026 · Masyita Yulia Pratiwi, RH Fitri Faradilla, et al. · Jurnal Riset Pangan (JRP)
PDF
Formulasi Penyedap Rasa Udang Alami Dengan Penambahan Maltodekstrin Sebagai Bumbu Instan
2026 · Nani Mariati Thamrin, Nur Asyik, et al. · Jurnal Riset Pangan (JRP)
PDF
ANALISIS KARAKTERISTIK MUTU MINYAK KELAPA JAHE (Zingiber officinalle) SELAMA PENYIMPANAN
2025 · Indah Fajriani, Sri Wahyuni, et al. · Jurnal Sains dan Teknologi Pangan
PDF
PENGARUH SUHU DAN LAMA PENYANGRAIAN TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN SIFAT FISIKOKIMIA BUBUK KOPI ROBUSTA (Coffea canephora) ASAL DAERAH PALOPO SULAWESI SELATAN
2025 · Kurniawan Ade Sahputra, Nur Asyik, et al. · Jurnal Riset Pangan (JRP)
PDF
PENGARUH PENAMBAHAN BERAS KETAN HITAM (Oryza sativa glutinosa) DAN LADA(Piper nigum L) TERHADAP KANDUNGAN KIMIA, AKTVITAS ANTIOKSIDANDAN UJI ORGANOLEPTK KOPI ROBUSTA (Coffea canephora)
2025 · Muhammad Dahli, Nur Asyik, et al. · Jurnal Riset Pangan (JRP)
PDF
PENGARUH SUBSTITUSI LABU KUNING (Cucurbita moschata) TERHADAP KARAKTERISTIK SENSORI, KANDUNGAN β-KAROTEN DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SELAI BUAH KELAPA (Cocos nucifera L)
2025 · Sidik, Rizal, Tamrin, Tamrin, et al. · Jurnal Riset Pangan (JRP)
PDF
Works count: 51
Citation count: 45
H-index: 4
I10-index: 1
Year
Topic
Type