Get started
Author

Залина Сафраиловна Думанишева

Observed names: Z.S. DUMANISHEVA, Z.S. Dumanisheva, Zalina Dumanisheva, Zalina Dumanishеva, Думанишева З.С., Думанишева Залина Сафраиловна, З. С. Думанишева
ORCID: 0000-0001-6472-1331
Observed ORCID: 0000-0001-6472-1331
OpenAlex ID: A5069142474
Use of products of plant raw processing in sugar biscuit technology
2022 · Zalina Dumanishеva, Oksana Kodzokova, et al. · Izvestiya of Kabardino-Balkarian State Agrarian University named after V M Kokov · 2
PDF
Development of technology for a non-alcoholic drink for dietary and preventive purposes
2025 · Amina Dzhaboeva, Zalina Dumanisheva, et al. · Izvestiya of Kabardino-Balkarian State Agrarian University named after V M Kokov · 1
PDF
Development of a Technology for Obtaining Combined Extracts From Thorne and Wild Cherry on the Basis of Milk Whey
2022 · T.N. DAUDOVA, L.A. DAUDOVA, et al. · AIC development problems of the region · 1
POWDER FROM WILD PEAR FRUIT IN PRODUCTION OF SEMI-FINISHED Sponge cake PRODUCTS
2022 · Z.S. DUMANISHEVA, A.S. DZHABOEVA, et al. · Daghestan GAU Proceeding
Powder from chickling vetch valves in the production of functional biscuits
2020 · A.S. Jaboeva, Z.S. Dumanisheva, et al. · E3S Web of Conferences
PDF
Влияние продуктов переработки плодов мушмулы на хлебопекарные свойства пшеничной муки и реологические свойства теста
2015 · Амина Сергоевна Джабоева, Дзерасса Артуровна Кадохова, et al. · Наука, техника и образование
Оценка потребительских свойств порошка из плодов дикорастущей мушмулы (Mespilus germanica)
2009 · З. С. Думанишева · Известия вузов Пищевая технология
Липидный комплекс дикорастущих плодов и продуктов их переработки
2008 · A.S. Dzhaboeva, М.Ю. ТАМОВА, et al. · Известия вузов Пищевая технология
Влияние растительных добавок на качество бисквитных полуфабрикатов
2007 · A.S. Dzhaboeva, М.Ю. ТАМОВА, et al. · Известия вузов Пищевая технология
Дикорастущие плоды - перспективное сырье для извлечения биологически активных веществ
2007 · А. С. Джабоева, М. Ю. Тамова, et al. · Известия вузов Пищевая технология
Разработка технологии безалкогольного напитка диетического профилактического назначения
· Амина Сергоевна Джабоева, Залина Сафраиловна Думанишева, et al. · CyberLeninK (CyberLeninka)
Works count: 20
Citation count: 4
H-index: 1
I10-index:
Year
Topic
Type