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Yasmim Costa Mendes
Observed names:
Y. C. Mendes,
Yasmim Mendes
Institution:
Universidade Ceuma
Observed institution:
Universidade Ceuma
ORCID:
0000-0003-4137-5952
Observed ORCID:
0000-0003-4137-5952
OpenAlex ID:
A5070550996
Evaluation of Growth, Viability, Lactic Acid Production and Anti-Infective Effects of Lacticaseibacillus rhamnosus ATCC 9595 in Bacuri Juice (Platonia insignis)
2021
·
Yasmim Costa Mendes
, Gabrielle Pereira Mesquita
, et al.
·
Foods
·
18
PDF
Short-Term Intake of Theobroma grandiflorum Juice Fermented with Lacticaseibacillus rhamnosus ATCC 9595 Amended the Outcome of Endotoxemia Induced by Lipopolysaccharide
2023
·
Adrielle Zagmignan
, Yasmim Costa Mendes
, et al.
·
Nutrients
·
16
PDF
Nutritional Factors and Food and Nutrition Insecurity in Patients with Tuberculosis
2025
·
Yasmim Costa Mendes
, Ana Larysse Lacerda Dourado
, et al.
·
Nutrients
·
14
Bibliometric Review on New Possibilities of Antimycobacterial Agents: Exploring Siderophore Desferrioxamine’s Applications as an Antimicrobial Agent
2023
·
Patrícia de Oliveira
, Roseane de Santana Lira
, et al.
·
Pharmaceuticals
·
3
PDF
Avaliação da atividade antioxidante de chás comercializados em feiras livres e de chás industrializados em São Luís-Maranhão, Brasil
2020
·
Sarah Serra de Azevedo
, Gabrielle Pereira Mesquita
, et al.
·
Research Society and Development
·
2
PDF
Emergência Clínica: Multiresistência De Acinetobacter Baumannii, Realidade Clínica E Alternativas Para O Tratamento
2026
·
Marcos Aurélio dos Santos da Silva
, Letícia Francielle Monteiro da Costa
, et al.
·
Editora Omnis Scietia eBooks
PDF
Phenotypic and functional screening of Weissella ghanensis A0210 and Gluconobacter frateurii MP0210 strains isolated from agro-industrial fruit waste
2026
·
A. C. S. Sales
, H. L. A. Furtado
, et al.
·
Brazilian Journal of Biology
PDF
Prevalência Da Dengue No Estado Do Maranhão: Perfil Sociodemográfico
2025
·
Ana Larysse Lacerda Dourado
, Yasmim Costa Mendes
, et al.
·
Editora e-Publicar eBooks
Avaliação dos efeitos antioxidantes de extratos obtidos do suco do mirim fermentado com lactobacilos
2025
·
Alexia Figueiredo Ferreira
, Yasmim Costa Mendes
, et al.
·
Caderno Pedagógico
PDF
Elaboração e análise sensorial de geleia mista de resíduo da casca do abacaxi (Ananas comosus) e polpa de maracujá (Passiflora edulis)
2025
·
Samilly Pereira do Nascimento Monteles
, Yasmim Costa Mendes
, et al.
·
Revista Cereus
PDF
Potencial antioxidante de frutas do Nordeste brasileiro
2024
·
Yasmim Costa Mendes
, João Guilherme Nantes Araújo
, et al.
·
Evidência
PDF
Adesão e conhecimento de dietas restritivas em professores de uma universidade privada
2024
·
Patricia Vieira de Oliveira
, Natália Everton Mendes
, et al.
·
Evidência
Conhecimento de universitários sobre a rotulagem dos alimentos e informações nutricionais
2020
·
Rael Meneses Ferreira
, Yasmim Costa Mendes
, et al.
·
Research Society and Development
Estado Nutricional De Crianças Menores De 5 Anos No Brasil
2020
·
Rakel de Sousa Oliveira Mendes
, Yasmim Costa Mendes
, et al.
Avaliação Do Estado Nutricional E O Consumo Alimentar De Crianças Com Transtorno Do Espectro Autista Em São Luís, Ma
2020
·
Thailane de Jesus Martins das Dores
, Yasmim Costa Mendes
, et al.
AVALIAÇÃO DAS ATIVIDADES ANTIMICROBIANA E ANTIOXIDANTE DE EXTRATOS OBTIDOS DAS FRUTAS Theobroma grandiflorum E Mauritia flexuosa
2019
·
George Barros Chaves
, Gabrielle Damasceno Evangelista Costa
, et al.
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