Get started
Author

A. M. Hoziev

Observed names: A.M. Hoziev, A.M. Khoziev, Alan Hoziev, Alan Khoziev, Alan M. Hoziev, Alan Makarovich Hoziev, А. М. Хозиев, А.М. Hoziev, А.М. Хозиев, Алан Макарович Хозиев, Хозиев Алан Макарович
Observed institution: Gorsky State Agrarian University
ORCID: 0000-0002-5847-5223
Observed ORCID: 0000-0002-5847-5223
OpenAlex ID: A5072615353
Environmental issues of agriculture as a consequence of the intensification of the development of agricultural industry
2020 · Eleonora Tsoraeva, Alan Bekmurzov, et al. · E3S Web of Conferences · 64
PDF
Lactobacilli Strains with Targeted Technological Properties in Sour-Cream Butter Biotechnology
2025 · Alan Khoziev, Ivan Evdokimov, et al. · Food Processing Techniques and Technology · 2
PDF
Food Additive Technology Development From Modified Beans for Use in Meat Gerodietetic Products Formulations
2024 · Alla Hamicaeva, Alan Hoziev, et al. · Вестник Красноярского государственного аграрного университета · 2
PDF
Correction of the Microbiota of Piglets’ Gastrointestinal Tract With Probiotic Cultures
2023 · B. G. Tsugkiev, R. G. Kabisov, et al. · Proceedings of Gorsky State Agrarian University · 2
Influence of Associations of Lactic Acid Microorganisms on the Growth Dynamics of Piglets
2023 · B. G. Tsugkiev, R. G. Kabisov, et al. · Proceedings of Gorsky State Agrarian University · 1
Microbiota of Different Parts of the Gastrointestinal Tract of Piglets in the Post-weaning Period
2022 · B.G. Tsugkiev, R.G. Kabisov, et al. · Proceedings of Gorsky State Agrarian University · 1
Биологическая Ценность Белка Дрожжей Местной Селекции
2026 · А.М. Хозиев, О.К. Гогаев, et al. · Естественные и технические науки
Smoked Salmon: Intersection of Tradition, Safety, Listeria monocytogenes, and the Role of Bacteriocins in Biopreservation
2026 · Thyago Matheus Wojcik, Emília Maria França Lima, et al. · Fishes
PDF
Содержание Белка В Составе Высушенной Биомассы Штаммов Дрожжевых Грибов Селекции Сотрудников Горского Гау
2025 · А.М. Хозиев, О.К. Гогаев, et al. · Естественные и технические науки
Использование Биоресурсного Потенциала Местных Штаммов Микроорганизмов В Разработке Молочно-растительного Напитка На Основе Кокосового Молока С Функциональными Свойствами
2025 · С.А. Гревцова, О.К. Гогаев, et al. · Естественные и технические науки
Isolation of Probiotic Cultures of Microorganisms From the Surface of the Plant - Stevia Rebaudiana
2025 · Artem A. Seleznev, Ella V. Ramonova, et al. · Proceedings of Gorsky State Agrarian University
Biosynthesis of Microbial Protein From Post-alcohol Barda by Yeasts Selected by Gorsky State Agrarian University
2024 · Alan M. Hoziev, Boris G. Tsugkiev, et al. · Proceedings of Gorsky State Agrarian University
Realization of the Resource Potential of the Sakhalin Mountaineer (polygonum Sachalinense Fr. Schmidt Nakai) in the Conditions of the Russian Federation
2024 · В.G. Tsugkiev, O.K. Gogaev, et al. · Izvestia Ufimskogo Nauchnogo Tsentra RAN
PDF
Efficiency of Using Strains of Lactic Acid Bacteria Selected by Gorsky State Agrarian University in the Production of Whole Milk Replacer
2024 · O. K. Gogaev, R. G. Kabisov, et al. · Proceedings of Gorsky State Agrarian University
Production of Yeast on the Basis of Jerusalem Artichoke Varieties «interes»’s Nutrient Medium
2022 · V. B. Tsugkieva, A. M. Hoziev, et al. · Proceedings of Gorsky State Agrarian University
Properties of the White Mold Producer Galactomyces Geotrichum From the Collection of Microorganisms of the Biotechnological Sri of Gorsky State Agrarian University
2022 · T. R. Tuskaev, A. M. Hoziev, et al. · Proceedings of Gorsky State Agrarian University
Yacon as a culture medium constituent to culture yeasts
2021 · Валентина Батырбековна Цугкиева, Алан Макарович Хозиев, et al. · Food processing industry
Использование Нетрадиционного Растительного Сырья В Производстве Хлебопекарных Дрожжей
2021 · В.Б. Цугкиева, Б.Г. Цугкиев, et al. · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)
Technology to Culture Yeasts in Culture Media of Cup Plant Green Mass
2021 · V.B. Tsugkieva, A.M. Khoziev, et al. · BIOTECHNOLOGY STATE OF THE ART AND PERSPECTIVES
Эффективность использования биомассы дрожжей при выращивании перепелов породы Фараон
2019 · Хозиев Алан Макарович, Цугкиев Борис Георгиевич, et al. · Food processing industry
Breeding Probiotic Strains of Microorganisms
2018 · Boris Georgievich Tsugkiev, Ella Viktorovna Ramonova, et al. · Journal of Experimental Biology and Agricultural Sciences
PDF
Применение штаммов лактобактерий с заданными технологическими свойствами в биотехнологии кислосливочного масла
· А. М. Хозиев, И. А. Евдокимов, et al. · CyberLeninK (CyberLeninka)
Разработка Технологии Пищевой Добавки Из Модифицированной Фасоли Для Использования В Рецептурах Мясных Геродиетических Продуктов
· Алла Смалиевна Хамицаева, Алан Макарович Хозиев, et al. · CyberLeninK (CyberLeninka)
Works count: 23
Citation count: 72
H-index: 2
I10-index: 1
Year
Topic
Type