Get started
Author

Надія Михайлівна Кушніренко

Observed names: N. Kushnirenko, N. Kushnyrenko, N. M. Kushnirenko, Nadiia Kushnirenko, Nadiya Kushnirenko
ORCID: 0000-0002-2514-1577
Observed ORCID: 0000-0002-2514-1577
OpenAlex ID: A5072689922
Hygienic Design of Meat Processing Facilities
2025 · O. Synytsia, H. Shlapak, et al. · Food Science and Technology · 1
PDF
Justification of the Innovative Method of Preliminary Processing of Fish Raw Materials
2021 · N. Kushnyrenko, A. Palamarchuk, et al. · Food Science and Technology · 1
Теоретичні Аспекти Та Обгрунтування Сучасного Способу Стерилізації Рибних Консервів
2019 · Надія Михайлівна Кушніренко, Анна Станіславівна Паламарчук, et al. · Scientific Works · 1
PDF
Hygienic design features of sausage production enterprises
2026 · Olha Synytsia, Halyna Shlapak, et al. · TECHNICAL SCIENCES AND TECHNOLOGIES
Integrated Utilization of Secondary Fish Raw Materials in the Context of Sustainable Development
2026 · Nadiia Kushnirenko, Oksana Savinok · International Scientific Conference "Advances in Science, Technology, and Society"
PDF
The Influence of Low-temperature Long-time Pro-cessing on Structural, Mechanical and Organoleptic Characteristics of Pork Products
2025 · O. Synytsia, H. Shlapak, et al. · Food Science and Technology
PDF
Efficiency of Using the Methods of Determining the Lethal Action for Calculating the Sterilisation Modes of Fish Cans
2025 · N. M. Kushnirenko, O. M. Savinok · Integrated Technologies and Energy Saving
PDF
Increasing the Efficiency of Poultry and Fish Freezing Using Protective Pectin Coatings
2021 · Anna Palamarchuk, Nadiya Kushnirenko, et al. · Scientific Works
PDF
Use of natural biopolymers as protective coatings during cold treatment and storage of inland water fish
2020 · Serhii Patiukov, Hanna Fuhol, et al. · Scientific Works
Використання Вторинних Рибних Ресурсів З Риб Внутрішніх Водойм При Розробці Технології Гелеподібних Заливок
2020 · Надія Михайлівна Кушніренко, Анна Станиславовна Паламарчук, et al. · Scientific Works
PDF
Dinvestigation of Contact Heating of Fruit and Vegetables With Saturated Water Steam
2020 · Y Verkhivker, E. Altman, et al. · Food Science and Technology
Application of Smoked Preparations in Modern Technology of Smoked Fish Production
2019 · Anna Palamarchuk, Nadiia Kushnirenko, et al. · Scientific Works
PDF
Нетрадиційні Інгрідиєнті В Сучасних Технологіях
2019 · Галина Всеволодівна Шлапак, Надія Григорівна Азарова, et al. · Scientific Works
PDF
Improvement and optimization of the recipe of multicomponent canned fish
2019 · N. M. Kushnirenko · Science and Education a New Dimension
PDF
The Influence of Pre-treatment and Low-esterified Pectine Substances on Quality of Frozen Fishery Semifinished Products
2017 · T. Manoli, A. Gerasim, et al. · Refrigeration Engineering and Technology
Вивчення Функціональних Особливостей Фаршевих Виробів З Прісноводних Риб
2017 · Ганна Станіславівна Герасим, Надія Михайлівна Кушніренко · Scientific Works
PDF
Works count: 16
Citation count: 3
H-index: 1
I10-index:
Year
Topic
Type