Get started
Author

Fafa Nurdyansyah

Observed names: F Nurdyansyah, Fafa - Nurdyansyah, Nurdyansyah, Fafa
Observed institution: Universitas PGRI Semarang
ORCID: 0000-0002-8111-8435
Observed ORCID: 0000-0002-8111-8435
OpenAlex ID: A5072981365
Indonesian Character Building Strategy: Planning the Pancasila Student Profile Strengthening Project in Kurikulum Merdeka
2022 · Fafa Nurdyansyah, Iffah Muflihati, et al. · KnE Social Sciences · 62
PDF
Pengolahan Limbah Air Kelapa Menjadi Nata De Coco Oleh Ibu Kelompok Tani Di Kabupaten Kudus
2017 · Fafa Nurdyansyah, Dyah Ayu Widyastuti · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · 22
Pangan Untuk Sistem Imun
2020 · Pratiwi, Alberta Rika, Meiliana, ., et al. · Unika Repositor (Unika) · 12
OPTIMASI FERMENTASI ASAM LAKTAT OLEH Lactobacillus casei PADA MEDIA FERMENTASI YANG DISUBTITUSI TEPUNG KULIT PISANG
2018 · Fafa Nurdyansyah, Umar Hafidz Asyari Hasbullah · AL-Kauniyah Jurnal Biologi · 12
PDF
Karakteristik Kerupuk Ikan Bandeng (Chanos chanos) dari Variasi Jenis Pengolahan Tepung Ikan dan Pati
2020 · Mulidati Mutya Khasanah, Rizky Muliani Dwi Ujianti, et al. · Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan · 10
PDF
PENGARUH PENAMBAHAN HIDROKOLOID DAN KONSENTRASI SUKROSA TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN ORGANOLEPTIK SELAI LEMBARAN PEPAYA (Carica Papaya L.)
2020 · Universitas PGRI Semarang, Mulidavi Mutya Rochmah, et al. · Jurnal Pangan dan Agroindustri · 10
Update URL for DOI 10.33005/jtp.v13i1.1513
2019 · Fafa Nurdyansyah, Endang Is Retnowati, et al. · Jurnal Teknologi Pangan · 10
Pengaruh Penggunaan Berbagai Sumber Prebiotik Terhadap Karakteristik Kimia Yoghurt Sinbiotik
2022 · Siti Mukhoiyaroh, Fafa Nurdyansyah, et al. · Jurnal Teknologi Pangan · 9
Peningkatan Kualitas Produksi dan Pemasaran Produk Bandeng Presto di UMKM Bandeng Presto “Mbak Sofi” Semarang
2020 · Fafa Nurdyansyah, M. Khoiron Ferdiansyah, et al. · Jurnal Surya Masyarakat · 9
PDF
Physicochemical Characteristics of Catfish (Clarias sp) Sausage with Addition of Moringa Leaf Flour (Moringa oleifera)
2022 · Septiani Dwi Rahayu, Rizky Muliani Dwi Ujianti, et al. · Advance Sustainable Science Engineering and Technology · 8
PDF
Dasar-dasar Mikrobiologi Dan Penerapannya
2021 · Dharma Gyta Sari Harahap, Ariyani Noviantari, et al. · Neliti · 8
PDF
Comparison of Antioxidant Activity of Ethanolic, Methanolic, n-Hexan, and Aqueous Extract of Parkia speciosa Peel based on Half -Maximal Inhibitory Concentration Through Free Radical Inhibition
2020 · Fafa Nurdyansyah, Dyah Ayu Widyastuti · Advance Sustainable Science Engineering and Technology · 8
The effect of stinky bean (Parkia speciosa) peel ethanolic extract to enhance superoxide dismutase (SOD) and reduce malondialdehyde (MDA) level of “jelantah” exposed rats
2023 · F Nurdyansyah, D A Widyastuti, et al. · IOP Conference Series Earth and Environmental Science · 7
PDF
Karakteristik Mi Kering Tersubsitusi Tepung Kimpul Yang Dimodifikasi Secara Fisik
2020 · Ratih Lido Prameswari, Iffah Muflihati, et al. · Jurnal Teknologi Pangan · 7
Pemberdayaan Wanita Tani Kabupaten Kudus dalam Pembuatan Saus Cabai (Capsicum anuum)
2019 · Dyah Ayu Widyastuti, Fafa Nurdyansyah · Jurnal Surya Masyarakat · 7
PDF
Perbandingan Sifat Mie Instan, Mie Kering, dan Mie Basah yang Disubstitusi dengan Tepung Tulang Ayam
2022 · Dani Satrio Wicaksono, Prisma Indah Adinda Putri, et al. · Journal of Food and Culinary · 6
PDF
PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI IbM PELATIHAN OLAHAN LIMBAH TAHU DI DESA DRONO NGAWEN KLATEN
2018 · Nur Azis Rohmansyah, Fafa Nurdyansyah, et al. · Jurnal Kewirausahaan dan Bisnis · 6
PDF
Pembuatan Desain Kolam Ikan Bandeng Berbasis Konsep Biosecurity bagi Masyarakat Petani Tambak di Pesisir Kabupaten Demak
2018 · M. Anas Dzakiy, Achmad Buchori, et al. · Journal of Dedicators Community · 6
PDF
Sifat Fisik Dan Kimia Tepung Umbi Suweg (Amorphophallus Campamulatus BI) Di Jawa Tengah
2017 · Umar Hafidz Asy’ari Hasbullah, Fafa Nurdyansyah, et al. · Jurnal Pangan dan Gizi · 6
PDF
STUDI PEMBUATAN TEH CELUP DARI DAUN KOPI ROBUSTA (Coffea canephora) (KAJIAN VARIASI SUHU PENYANGRAIAN DAUN UMUR DAUN)
2022 · Hanif Dewiansyah, Rizky Muliani Dwi Ujianti, et al. · Pro Food · 5
PDF
Sifat Fisik Pati Ganyong Hasil Modifikasi Cross Linking Menggunakan Natrium Asetat
2021 · Nur Khikmah, Iffah Muflihati, et al. · METANA · 5
PDF
Mini Review: Ekstrak Sirsak (Annona muricata Linn.) untuk Terapi Kanker
2019 · Dyah Ayu Widyastuti, Fafa Nurdyansyah, et al. · Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian · 5
PDF
PENGARUH KONSENTRASI SUBSTRAT TEPUNG KULIT PISANG KEPOK DAN KECEPATAN PENGADUKAN TERHADAP PERTUMBUHAN Lactobacillus acidophilus
2018 · Ikha Agustina Setyowulan, Enny Purwati Nurlaili, et al. · Jurnal Teknologi Pertanian Andalas · 5
PDF
Stres Oksidatif Dan Status Antioksidan Pada Latihan Fisik
2017 · Fafa Nurdyansyah · Jendela Olahraga · 5
PDF
Modifikasi fisik tepung suweg (Amorphophallus campanulatus) dengan iradiasi sinar ultraviolet C (UV-C) dan heat moisture treatment (HMT)
2023 · Dewi Novita, Umar Hafidz Asy'ari Hasbullah, et al. · AGROINTEK · 4
PDF
Works count: 70
Citation count: 303
H-index: 9
I10-index: 7
Year
Topic
Type