Get started
Author

Suat Akyürek

Observed names: Akyürek, Suat, Suat AKYÜREK, suat Akyürek
ORCID: 0000-0002-8552-5695
Observed ORCID: 0000-0002-8552-5695
OpenAlex ID: A5073467267
Metaverse in tourism education: A mixed method on vision, challenges and extended technology acceptance model
2024 · Suat Akyürek, Gökhan Genç, et al. · Journal of Hospitality Leisure Sport & Tourism Education · 48
PDF
Gastro Turistlerin Deneyimleri: Gastronomi Turları Kapsamında Nitel Bir Araştırma (Experiences of Gastro Tourists: A Qualitative Research in the Scope of Gastronomy Tours)
2020 · Suat Akyürek, Doğan Kutukız · Journal of Tourism and Gastronomy Studies · 22
The Role of Service Innovation and Work Engagement on Creativity and Training-Learning Effort
2024 · Ülker Can, Miray Kiliçalp, et al. · International Journal of Hospitality & Tourism Administration · 18
Reflections on visitors' experiences of the beekeeping museum: an analysis of the guestbook notes
2022 · Suat Akyürek · European Journal of Tourism Research · 13
Gastronomy museums as sustainable hangouts in gastronomy tourism: A gastronomy museum proposal for Gümüşhane City, Turkey
2019 · Suat Akyürek, Barış Erdem · Turizam · 13
PDF
Yeşil restoranlarda hizmet alan müşterilerin memnuniyet ve şikâyetlerinin incelenmesi: Akdeniz ülkelerinden örnekler
2021 · Onur KIZILCIK, Suat AKYÜREK · Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi · 10
PDF
Gümüşhane İli̇ni̇n Gastronomi̇ Turi̇zmi̇ Açisindan Değerlendi̇ri̇lmesi̇
2018 · Suat AKYÜREK · Social Sciences Studies Journal · 10
Cooking Courses and Tourism: Entertainment, Education, Escapism, or Esthetics?
2021 · Suat Akyürek · Gastronomy and Tourism · 9
Yeni Bir Mutfak Akımı: Yaşayan Mutfaklar (A New Cuisine Trend: Living Cuisines)
2017 · Barış Erdem, Suat Akyürek · Journal of Tourism and Gastronomy Studies · 9
Determining tourists’ propensity to consume innovative cuisine: the case of molecular cuisine
2018 · suat Akyürek, onur Kızılcık · Journal of Culinary Science & Technology · 7
Türk ve İspanyol Mutfak Kültürü Arasındaki Benzerlikler ve Farklılıkların İncele
2018 · Suat AKYÜREK · Journal of Turkish Studies · 7
Orta Asya’dan Anadolu’ya Uzanan Bir Yolculuk: Yörük Mutfak Kültürü
2017 · Suat AKYÜREK, Özcan ÖZDEMİR, et al. · AYDIN GASTRONOMY · 7
PDF
Kültürel Miras Unsuru Olarak Yayla Mutfak Kültürü: Gümüşhane İli Örneği
2024 · Suat AKYÜREK, İsmail ÇALIK, et al. · Milli Folklor Dergisi · 6
PDF
The mediating role of work engagement on the relationship between interpersonal adaptability and dealing with uncertain and unpredictable work situations
2023 · Suat Akyürek, Ülker Can, et al. · European journal of tourism, hospitality and recreation · 6
PDF
Gümüşhane İlinin Agro-Turizm Potansiyelinin Değerlendirilmesi
2017 · Suat Akyürek, Besim Karabulut · Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology · 6
PDF
Preserving local gastronomy as cultural heritage in Türkiye: a qualitative study on sustainable valorization of Fethiye wedding foods
2025 · Özcan Özdemir, Suat Akyürek, et al. · Journal of Ethnic Foods · 5
PDF
Şarap İmalathanelerini ve Üzüm Bağlarını Ziyaret Eden Turistlerin Deneyimleri: Urla (İzmir) Örneği
2024 · Suat AKYÜREK, Besim KARABULUT, et al. · Kent Akademisi · 5
PDF
Güvenli Turizm Sertifikalı İşletmelerin Profilleri ve Sertifikaya Sahip Konaklama İşletmelerine Yönelik Çevrimiçi Misafir Yorumlarının Değerlendirilmesi
2021 · Tuba TÜRKMENDAĞ, Barış ERDEM, et al. · Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi · 5
PDF
Cumhuriyetin 100. Yılında restoran işletmeleri: Gelişimsel süreç ve önemli olaylar
2023 · Gökhan GENÇ, Suat AKYÜREK, et al. · Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi · 4
PDF
Themed Restaurant Experiences of Turkish Tourists: The Case of Lviv (Ukraine)
2023 · Suat AKYÜREK · GSI Journals Serie A Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences · 4
PDF
Memorable Experiences of Tourists Who Participate in Tea Tourism: Turkey Sample
2022 · Suat Akyürek, Özcan Özdemir · Emerald Group Publishing Limited eBooks · 4
Restoran İşletmeleri̇nde Mali̇yet Kontrolü Üzeri̇ne Trabzon İli̇nde Bi̇r Araştirma
2018 · Suat Akyürek · Karadeniz Uluslararası Bilimsel Dergi · 4
PDF
Yerli̇ Turi̇stleri̇n Rekreasyon Alan Ve Faali̇yetleri̇ Hakkindaki̇ Görüşleri̇ Üzeri̇ne Bi̇r Araştirma: Bodrum Zi̇yaretçi̇leri̇ Örneği̇
2017 · Suat AKYÜREK · Journal of International Social Research · 4
Turizm Eğitimi Alan Orta öğretim Düzeyindeki Öğrencilerin Mutfak Departmanına Yönelik Tutumlarını Belirlemeye Yönelik Bir Araştırma
2018 · Doğan Kutukız, Suat Akyürek, et al. · Opus uluslararası toplum araştırmaları dergisi · 3
PDF
Gümüşhane İli̇nde Gastronomi̇k Bi̇r Değer Olarak Kuşburnu Üzeri̇ne Bi̇r Değerlendi̇rme
2023 · Suat AKYÜREK · Çatalhöyük Uluslararası Turizm ve Sosyal Araştırmalar Dergisi · 2
PDF
Works count: 40
Citation count: 240
H-index: 9
I10-index: 7
Year
Topic
Type