Author

Suworanee Pancharoen

Observed name: Pancharoen, Suworanee

Institution: Thepsatri Rajabhat University

Observed institutions: Thammasat University, Thepsatri Rajabhat University

ORCID: 0000-0002-7463-4909

Observed ORCID: 0000-0002-7463-4909

OpenAlex ID: A5074089158

Using texture properties for clustering butter cake from various ratios of ingredient combination

2018 · Suworanee Pancharoen, Bootsrapa Leelawat, et al. · Journal of Food Measurement & Characterization · 11

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมไขมันตํ่าจากปลายข้าวไรซ์เบอร์รี่โดยใช้สารทดแทนไขมัน

2025 · Khongsit, Phensiri, Pancharoen, Suworanee · Research on Modern science and Utilizing Technological Innovation Journal (RMUTI Journal)

การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยหอมคาเวนดิชผงชงดื่มผสมธัญญาหาร โดยใช้เครื่องทำแห้งแบบลูกกลิ้งคู่

2025 · Pancharoen, Suworanee, Buaphanat, Phakaphan, et al. · Christian University Journal

การพัฒนาผลิตภัณฑ์วาฟเฟิลโดยใช้แป้งมันเทศสีม่วงทดแทนแป้งสาลี

2024 · Pancharoen, Suworanee · Journal of Roi Kaensarn Academi

ผลของแป้งมันสำปะหลังต่อคุณสมบัติทางกายภาพเคมี และประสาทสัมผัสของ ผลิตภัณฑ์ปลาเส้นจากปลาช่อนจังหวัดสิงห์บุรี

2022 · Pancharoen, Suworanee, Jansuk, Piyapat · Journal of Science and Technology CRRU

Works count: 6

Citation count: 11

H-index: 1

I10-index: 1