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Beatriz Carvalho Tavares

Observed names: B. C. TAVARES, Tavares, Beatriz Carvalho
ORCID: 0000-0002-1501-4187
Observed ORCID: 0000-0002-1501-4187
OpenAlex ID: A5077391570
O panorama do turismo associado à produção de cafés no Brasil
2021 · Beatriz Carvalho Tavares, Alini Nunes de Oliveira, et al. · Revista Turismo em Análise · 14
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Inovação e empreendedorismo no turismo rural: limites e potencialidades de novas tendências no cenário brasileiro
2021 · Manoela Carrillo Valduga, Romário Loffredo de Oliveira, et al. · Revista Acadêmica Observatório de Inovação do Turismo · 9
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Protagonismo feminino e divisão sexual do trabalho no ambiente rural
2021 · Beatriz Carvalho Tavares, Daniela Minuzzo, et al. · Raízes Revista de Ciências Sociais e Econômicas · 7
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A oferta de Turismo de Cafés pela perspectiva dos(as) cafeicultores(as) brasileiros(as)
2023 · Instituto Federal Farroupilha - Campus São Borja (Brasil), Beatriz Carvalho Tavares, et al. · PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural · 6
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Turismo de cafés no Caparaó pela perspectiva do potencial turista
2023 · Beatriz Carvalho Tavares, Flavia Baratieri Losso · Turismo - Visão e Ação · 4
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Coffeescape: análise da produção bibliográfica internacional sobre paisagens culturais do café
2023 · Beatriz Carvalho Tavares, Vander Valduga · Geography Department University of Sao Paulo · 3
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Experiências turísticas em roteiros rurais no Brasil: panorama 2021.
2022 · Ricardo Luis da Silva, João Victor Hortencio, et al. · REVISTA BRASILEIRA DOS OBSERVATÓRIOS DE TURISMO - ReBOT · 3
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Territorialização Do Café No Caparaó Capixaba
2023 · Beatriz Carvalho Tavares, Marcello de Barros Tomé Machado, et al. · Mercator · 2
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Turismo Cafeeiro
2022 · Beatriz Carvalho Tavares, Marcello De Barros Tomé Machado · Cultur: Revista de Cultura e Turismo · 2
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Apontamentos Sobre a Arquitetura De Cafés Especiais No Caparaó Capixaba
2022 · Beatriz Carvalho Tavares, André Munhoz de Argollo Ferrão · GEOgraphia · 2
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As comunidades produtoras de café e o desenvolvimento do turismo no Caparaó Capixaba
2024 · Beatriz Carvalho Tavares, Marcello de Barros Tomé Machado, et al. · Geography Department University of Sao Paulo · 1
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práticas de hospitalidade e o exercício da comensalidade nos territórios do café
2023 · Beatriz Carvalho Tavares, Marcello de Barros Tomé Machado, et al. · Revista Hospitalidade · 1
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Reconhecimento de produções gastronômicas na idealização do patrimônio alimentar local: o pão bolachão de São Borja (RS)
2025 · Camila Nemitz de Oliveira Saraiva, Beatriz Carvalho Tavares, et al. · Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
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A conformação do sentido de lugar em restaurantes temáticos de cultura pop: uma análise geográfica-gastronômica
2025 · Eduarda Cividini Pagnussat, Beatriz Carvalho Tavares · Revista Hospitalidade
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Comida ou comida: delineando as margens da cidade por meio dos guias gastronômicos
2024 · Tassi de Oliveira Santos, Ewerton Lemos Gomes, et al. · Revista Hospitalidade
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Aprendizado culinário na infância e suas percepções por estudantes e profissionais da Gastronomia
2024 · Beatriz Carvalho Tavares, Annah Bárbara Pinheiro dos Santos, et al. · Revista Mangút.
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Sujeitos e experiências nas/das paisagens do café
2024 · B. C. TAVARES, Vander VALDUGA
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Percepções e vivências de gênero na formação superior em gastronomia
2023 · Annah Bárbara Pinheiro dos Santos, Beatriz Carvalho Tavares, et al. · Cadernos de Gênero e Tecnologia
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Protagonismo das comunidades produtoras de café no desenvolvimento turístico do Caparaó Capixaba
2023 · Tavares, Beatriz Carvalho · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas)
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Do chá ao teanner: estudo de caso sobre o serviço gastronômico em empresa de eventos
2023 · Jéssica Cardoso Ferreira, Beatriz Carvalho Tavares, et al. · Revista Hospitalidade
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Sabor da imigração: análise de receitas de família e comensalidade em restaurante lusobrasileiro
2021 · Beatriz Carvalho Tavares, Verônica de Andrade Mattoso · Revista Hospitalidade
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Um mosaico de experiências no Ciclo de Conversas sobre Café e Hospitalidade
2021 · Beatriz Carvalho Tavares, Alini Nunes de Oliveira, et al. · REVISTA DE CIÊNCIAS DA EDUCAÇÃO
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