Get started
Author

Ilmiani Rusdin

Observed names: I Rusdin, RUSDIN, ILMIANI, Rusdin, Ilmiani
Observed institution: Mulawarman University
ORCID: 0000-0003-0750-2663
Observed ORCID: 0000-0003-0750-2663
OpenAlex ID: A5080453751
Fortifikasi Tepung Tulang Ikan Bandeng (Chanos chanos) Pada Kue Kembang Goyang
2023 · Siti Nur Alisa, Andi Noor Asikin, et al. · Juvenil Jurnal Ilmiah Kelautan dan Perikanan · 3
PDF
Penerimaan Konsumen Terhadap Kerupuk Komersil Berdasarkan Perbedaan bahan Baku dari UMKM di Kutai Kartanegara
2024 · Ilmiani Rusdin, Seftylia Diachanty, et al. · Jurnal Perikanan Unram · 2
PDF
Proximate Characteristics of Low Glycemic Index Instant Rice with Variations in Storage Temperature and Drying Time
2023 · Ilmiani Rusdin, Amran Laga, et al. · AgriHealth Journal of Agri-food Nutrition and Public Health · 2
PDF
Karakteristik fisikokimia kerupuk produk UKM Kabupaten Kutai Kartanegara
2024 · Andi Noor Asikin, Seftylia Diachanty, et al. · Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia · 1
The effect of stabilizer type on the stability of snakehead fish (Channa striata) extract dispersion
2023 · Irwan, A B Tawali, et al. · IOP Conference Series Earth and Environmental Science · 1
Pengaruh formula perbandingan daging dan tulang ikan lele (Clarias sp.) serta labu kuning (Cucurbita sp.) terhadap karakteristik sensori snack ikan
2022 · Septiana Sulistiawati, Ilmiani Rusdin, et al. · Journal of Tropical AgriFood · 1
PDF
Karakteristik Fisiokimia Dan Penerimaan Konsumen Terhadap Mi Basah Dengan Penambahan Flavor Kepala Udang Windu (Penaeus Monodon)
2026 · Olivia Tya Anggraini, Andi Noor Asikin, et al. · PROSIDING SEMINAR NASIONAL PERTANIAN
PDF
Pemberdayaan Istri Nelayan Melalui Pelatihan Pengolahan Dan Pengemasan Produk Hasil Perikanan Di Desa Petiku, Kecamatan Longkali, Kabupaten Paser
2026 · Nurfaidah, Nurfaidah, Irawan, Irman, et al. · JCES | FKIP UMMat
PDF
Evaluasi Rasio Puree Rumput Laut (Kappaphycus alvarezii) dan Puree Nanas (Ananas comosus) terhadap Karakteristik Fisik dan Preferensi Konsumen pada Selai
2026 · Agus Mardeki, Adlina Ardhanawinata, et al. · Juvenil Jurnal Ilmiah Kelautan dan Perikanan
PDF
ANALISA PENGARUH pH TERHADAP PENYERAPAN NUTRISI DAN PERTUMBUHAN BAWANG MERAH (Allium cepa L. var. Aggregatum) KABUPATEN ENREKANG
2026 · Anita Rahman, Andi Azrarul Amri, et al. · AGROTEK Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian
PDF
The Change of
2026 · Andi Noor Asikin, Ratna Nurmalita Sari, et al. · Springer Link (Chiba Institute of Technology)
PDF
The Change of Rastrelliger sp. Quality in Samarinda Traditional Market Distribution Chain
2026 · Andi Noor Asikin, Ratna Nurmalita Sari, et al. · BIO Web of Conferences
PDF
Evaluation of consumer acceptance of tiger prawn head flour with difference variations in soaking concentration of Rice Husk Ash Filtrate (RHAF)
2025 · Gebi Gebi, Rafitah Hasanah, et al. · Jurnal Perikanan Terpadu
Karakteristik Fisikokimia Kitin Kulit Kepala Udang Windu (Penaeus monodon) dengan Perbedaan Waktu Demineralisasi
2025 · Latifah, Andi Noor Asikin, et al. · Jurnal FishtecH
Fortifikasi Tepung Tulang Ikan Bandeng (Chanos chanos) pada Brownies Kukus
2025 · Via Nurul Hikmah, Andi Noor Asikin, et al. · Jurnal FishtecH
Diversifikasi Produk Berbasis Ikan Dan Udang Oleh Masyarakat Desa Gas Alam Badak 1
2025 · Ilmiani Rusdin, Seftylia Diachanty, et al. · Jurnal Abdi Insani
PDF
Pengaruh Penambahan Isolate Soy Protein (ISP) terhadap Sifat Fisikokimia dan Hedonik Bakso Ikan Lele (Clarias sp.)
2024 · Pramuji Rahman, Ita Zuraida, et al. · Juvenil Jurnal Ilmiah Kelautan dan Perikanan
PDF
Penerimaan Konsumen dan Sifat Fisikokimia Cookies dengan Penambahan Tinta Loligo sp.
2024 · Mudirta Mudirta, Bagus Fajar Pamungkas, et al. · Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan
PDF
Karakteristik Fisik Dan Organoleptik Sediaan Serbuk Flavour Kepala Udang Windu (Penaeus monodon) Pada Perbedaan Suhu Pengeringan
2023 · Andi Mismawati, Seftylia Diachanty, et al. · Jambura Fish Processing Journal
PDF
Analisa Sensori Kerupuk Kulit Ayam Sebagai Pengembangan Produk Dari Limbah Produksi Frozen Food; Nugget Ayam
2023 · Rahmaniar, Rahmaniar, Mariani, Mariani, et al. · Journal Gallus Gallus
Implementation of Standard Sanitation Operating Procedure in the process Stik Jaleee making in UMKM Kube Amanah Samarinda
2023 · Ilmiani Rusdin, Septiana Sulistiawati, et al. · Journal of Agritechnology and Food Processing
PDF
Optimalisasi Proses Pengolahan Beras Instan Indeks Glikemik Rendah
2021 · RUSDIN, ILMIANI · Hasanuddin University Repository
PDF
Works count: 22
Citation count: 10
H-index: 2
I10-index:
Year
Topic
Type