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S. Acourene

Observed name: S Acourene
Observed institution: University of Ouargla
OpenAlex ID: A5080645535
Optimization of ethanol, citric acid, and α-amylase production from date wastes by strains of Saccharomyces cerevisiae , Aspergillus niger , and Candida guilliermondii
2011 · S Acourene, A Ammouche · Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology · 69
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Utilisation of the Date Wastes as Substrate for the Production of Baker’s Yeast and Citric Acid
2011 · S. Acourene, K. Djafri, et al. · Biotechnology(Faisalabad) · 13
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Utilisation of date wastes as substrate for the production of α-amylase.
2013 · S. Acourene, L. Amourache, et al. · International Food Research Journal · 6
Optimization of culture medium for Baker's yeast, ethanol, citric acid and α-amylase production from dates syrup.
2010 · S. Acourene, A. Ammouche · Research Journal of Agriculture and Biological Sciences · 3
Valorisation Des Rebuts De Dattes Par La Production De La Levure Boulangere, De L’alcool Et Du Vinaigre
2008 · S. Acourene, A. Ammouche, et al. · Revue Sciences Humaines (Université des Frères Mentouri Constantine 1) · 3
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UTILIZATION OF DATE WASTES AS A SUBSTRATE FOR THE PRODUCTION OF CITRIC ACID AND α-AMYLASE
2013 · S. Acourene, K. Djafri, et al. · Acta Horticulturae · 1
Valorisation biotechnologique des dattes de faible valeur marchande par la production de la levure boulangère, éthanol, acide citrique et α-amylase
2013 · S. Acourene
Works count: 7
Citation count: 95
H-index: 3
I10-index: 2
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