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Ernesto Almora- Hernández

Observed names: Almora Hernandez, Ernesto, Almora Hernández, Ernesto., Almora-Hernández, Ernesto, E. Almora-Hernández, Ernesto Almora Hernández, Ernesto Almora-Hernández, Ernesto Almora Hernández, Ernesto Almora-Hernández, Ernesto Almora-Hernández, Ernesto
ORCID: 0000-0002-1431-7004
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OpenAlex ID: A5081837219
EL SALVADO DE CÁSCARA DE SEMILLAS DE Moringa oleifera MEJORA LA CALIDAD NUTRICIONAL Y SENSORIAL DE LA GALLETA PANADERA
2023 · Ernesto Almora-Hernández, Raisa Monteagudo-Borges, et al. · Anales Científicos · 4
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Determinación de polifenoles totales, flavonoides y evaluación antimicrobiana en tres ecotipos de Moringa oleifera cultivadas en Cuba.
2022 · Vivian Lago Abascal, Olga Echemendia Arana, et al. · Revista Productos Naturales · 3
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Desarrollo de la galleta de arroz integral suplementada con Moringa oleifera.
2021 · Ernesto Almora Hernández, Concepción Campa Huergo, et al. · Revista de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias · 3
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Evaluación sensorial de galletas de arroz integral suplementadas con stevia y moringa
2021 · E. Almora-Hernández, L. Barrios, et al. · Peruvian Agricultural Research · 2
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Evaluación de la actividad antimicrobiana de extractos de Moringa oleifera Lam. cultivada en Cuba.
2021 · Monteagudo-Borges, Raisa, Ernesto Almora-Hernández, Ernesto, et al. · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · 2
Escalado piloto de la producción de galletas de arroz integral suplementadas con Stevia rebaudiana y Moringa oleifera para su uso como suplemento nutricional
2024 · E. Almora-Hernández, R. Monteagudo-Borges, et al. · Extensionismo Innovación y Transferencia Tecnológica · 1
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The use of Moringa oleifera oil in the production of a functional dressing
2024 · Ernesto Almora- Hernández, Raisa Monteagudo- Borges, et al. · International Journal of Complementary & Alternative Medicine · 1
Benefits of the Moringa oleifera seed husk as bran for human consumption
2024 · Ernesto Almora- Hernández, Nabila Figueredo- Moreno, et al. · Idaho semi-weekly world · 1
Actividad antimicrobiana de extractos hidroalcohólicos de Moringa oleifera frente a patógenos bacterianos en acuicultura: Agricultura y Silvicultura
2026 · Lirialis Garcia Mesa, Maylee Pozo Escobar, et al. · La Técnica Revista de las Agrociencias
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Influence of storage time on germination and phytochemical content in Moringa oleiferaLam seeds
2025 · Ernesto Almora-Hernández, Raisa Monteagudo-Borges, et al. · Agroindustrial science
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Galletas de arroz integral (Oryza sativa) suplementadas con moringa (Moringa oleifera) y ajonjolí (Sesamun indicum)
2025 · Ernesto Almora-Hernández, Arturo Abel Aldama-Quintana, et al. · Anales Venezolanos de Nutrición
Moringa oleifera Lam. como alimento funcional en Cuba: bases científicas
2024 · Campa Huergo, Concepcion, Lago Abascal, Vivian, et al. · Anales de la Academia de Ciencias de Cuba
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Value chain approach for research on Moringa oleifera as a nutritional supplement in the human diet
2023 · Vivian Lago-Abascal, Ernesto Almora-Hernández, et al. · Agronomía Colombiana
Evaluación fisicoquímica y sensorial de galletas de arroz integral suplementadas con Moringa oleifera y Stevia rebaudiana
2023 · Almora-Hernández, Ernesto, Monteagudo-Borges, Raisa, et al. · Tecnología Química
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Obtención de harina de semillas de Moringa oleifera y su presentación adecuada para el consumo humano
2022 · Almora-Hernández, Ernesto, Leon-Sánchez, Gretter, et al. · Tecnología Química
Estrategia en la confección de un documento normativo para la producción de Productos naturales a partir de Moringa oleífera en la ECTI Sierra Maestra.
2022 · Raisa Monteagudo Borges, Rita Sosa Vera, et al. · Revista Productos Naturales
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Caracterización del procedimiento de obtención de aceite de Moringa oleifera en Cuba
2022 · Ernesto Almora Hernández, Gretter León Suárez, et al. · Revista Productos Naturales
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Evaluación de la actividad antimicrobiana de extractos de Moringa oleifera Lam. cultivada en Cuba
2022 · Raisa Monteagudo Borges, Odalys Fidalgo Perera, et al. · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
Caracterización Y Uso De La Cáscara De Semillas De Moringa Oleífera Como Salvado En La Fortificación De Mini Panqués
2022 · Vivian Lago-Abascal, Magaly Duarte-Ginorio, et al. · Revista centro azúcar/Centro azúcar
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Correlación Granulometría-Densidad de los polvos de hojas secas de Moringa oleifera de diferentes tamices
2022 · Almora-Hernández, Ernesto, Campa-Huergo, Concepción, et al. · Tecnología Química
Desarrollo y evaluación fitoquímica y sensorial de galleta de arroz integral suplementada con Moringa oleifera
2021 · Almora-Hernández, Ernesto, Monteagudo-Borges, Raisa, et al. · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)
Efecto Antidiabético De Cápsulas De Moringa Oleifera Cultivada En Cuba
2021 · Lago abascal, Vivian., Almora Hernández, Ernesto., et al. · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)
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Citation count: 18
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