Get started
Author

Sopida Wisansakkul

Observed names: S. Wisansakkul, S. Wisnakkul, Wisansakkul, Sopida, โสภิดา วิศาลศักดิ์กุล
ORCID: 0000-0002-2318-4653
Observed ORCID: 0000-0002-2318-4653
OpenAlex ID: A5082664147
Formulation and evaluation of texture nutritional and sensory properties of plant-based cheese alternatives
2025 · Orawan Oupathumpanont, Suchanart Thippayajan, et al. · Applied Food Research · 8
Gluten-free Pasta Products with Improved Nutritional Profile by Using Banana Flour
2021 · Orawan Oupathumpanont, Sopida Wisansakkul · Journal of Food and Nutrition Research · 6
Improving the physical properties of fibers from banana leaf sheath using coating for handicraft
2021 · Sopida Wisansakkul, Orawan Oupathumpanont · Journal of Applied Science · 2
PDF
Development of Modified Glutinous Rice Powder by the Pregelatinization Method to Improve the Quality of Cooked High Amylose Rice
2021 · Orawan Oupathumpanont, Sopida Wisansakkul · Journal of Food and Nutrition Research · 2
Development Production of Bioplastics from Jackfruit Seeds Starch
2016 · Sopida Wisansakkul, Orawan Oupathumpanont, et al. · Burapha Science Journal (วารสารวิทยาศาสตร์บูรพา ) · 2
Development of black garlic beads via spherification: Nutritional, microorganisms, and consumer evaluation
2025 · Orawan Oupathumpanont, Piangthan Chaisingkan, et al. · Applied Food Research · 1
Physicochemical properties of banana leaves at different growth stages: Effects of bleaching and natural dyeing with lac, butterfly pea, and turmeric
2025 · Sopida Wisansakkul, Orawan Oupathumpanont · South African Journal of Chemical Engineering · 1
Development of yogurt products from alternative protein
2024 · O. Oupathumpanont, S. Wisansakkul · Journal of Insects as Food and Feed · 1
Improvement the texture and prebiotic properties of steam bun quality using cultivated banana (Musa ABB cv. Kluai ‘Namwa’) flour
2022 · O. Oupathumpanont, S. Wisnakkul, et al. · Food Research · 1
PDF
พวงมาลัยไม้ไผ่ : กรณีศึกษาลวดลายอัตลักษณ์ผ้าทอจังหวัดชัยภูมิ
2026 · Tansattru, Peerapat, Samutpraput, Arissara, et al. · Journal of Sustainable Home Economics and Culture
PDF
Development of a plant-based fish analog for future food applications using banana blossom and white bean flour
2026 · Sopit Pudjangngam, Orawan Oupathumpanont, et al. · Journal of Food Science and Technology
การศึกษาปริมาณเส้นใยก้านบัวหลวงที่เหมาะสมในการขึ้นรูปเส้นด้ายสำหรับงานปักผ้าด้วยมือ
2026 · Kalsirisilp, Waree, Yimchuen, Kanaporn, et al. · UTK RESEARCH JOURNAL
PDF
ผลของการใช้เยื่อกระดาษต่อกระบวนการผลิตกระดาษจากใบสนประดิพัทธ์
2026 · Dechboon, Siriyada, Taravet, Vinai, et al. · Journal of Sustainable Home Economics and Culture
PDF
Effect of bagasse content on the physical properties of thermoplastic starch produced by twin-screw extrusion for forming woven products
2026 · Sopida Wisansakkul, Orawan Oupathumpanont, et al. · Next Materials
การศึกษาสมบัติทางกายภาพของดินปั้นจากผงดอกรัก
2025 · อรรถพร ยอดสง่า, วินัย ตาระเวช, et al. · Journal of Home Economics Technology and Innovation
PDF
ผลของระยะเวลาในการปรับสภาพเส้นใยจากก้านมะละกอสำหรับงานจักสาน
2025 · จุพามาส เอี่ยมเจริญ, วินัย ตาระเวช, et al. · Rajamangala University of Technology Tawan-ok Research Journal
PDF
Utilizing Lotus through Knowledge Management for Creative Economic Development: A Case Study in Nakhon Nayok Province, Thailand
2025 · Wisansakkul, Sopida, Oupathumpanont, Orawan, et al. · Journal of Multidisciplinary in Social Sciences
PDF
ผลของการปรับสภาพผนังผลชั้นในของมะม่วงน้ำดอกไม้สำหรับผลิตภัณฑ์งานประดิษฐ์
2025 · รักษิณา ปุริธัมเม, วินัย ตาระเวช, et al. · Journal of Home Economics Technology and Innovation
PDF
Development of innovative cricket cheese alternatives as a sustainable food production approach
2025 · Orawan Oupathumpanont, Piangthan Chaisingkan, et al. · Food Chemistry Advances
Conditioning banana sheath fibers using paraffin and micro wax to form creative products
2025 · Sopida Wisansakkul, Orawan Oupathumpanont · Case Studies in Chemical and Environmental Engineering
Sustainable Development: Community Product Design Factors from Cultural Capital in Ancient Woven Fabric Patterns of Nakhon Chai Burin, Thailand
2025 · Sopida Wisansakkul, Somchai Seviset, et al. · Academic Journal of Interdisciplinary Studies
PDF
Creation of Cultural Community Products From Woven Fabric Patterns of Nakhon Chai Burin, Thailand
2025 · Sopida Wisansakkul · Pakistan Journal of Life and Social Sciences (PJLSS)
PDF
การศึกษาสมบัติทางเคมีและกายภาพของดินปั้นที่ใช้ในงานประดิษฐ์
2024 · Puangmalai, Naparat, Ninbanjong, Donlaporn, et al. · UTK RESEARCH JOURNAL
PDF
Increasing the value of jackfruit cobs as agricultural waste materials for syrup production by enzymatic hydrolysis using pectinase and cellulose
2024 · Kulthida Longern, Sopida Wisansakkul, et al. · Journal of Applied Research on Science and Technology (JARST)
PDF
ผลของการใช้สารฟอกขาวในเถาฟักทองสำหรับขึ้นรูปผลิตภัณฑ์งานจักสาน
2024 · ภัสสร เผือกแห้ว, นัฐฐยา บุญประเสริฐ, et al. · Journal of Home Economics Technology and Innovation
PDF
Works count: 28
Citation count: 27
H-index: 3
I10-index:
Year
Topic
Type