Author

M. Attoussi

Institution: University of Ouargla

Observed institution: University of Ouargla

OpenAlex ID: A5084650599

Qualité de la viande de dromadaire dans les abattoirs de Ouargla en Algérie. I. Quelques caractéristiques physico-chimiques de la viande au cours de la maturation

2015 · A. Benaissa, A. Ould El Hadj-Khelil, et al. · Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux · 4

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