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Mélanie Ragon

Observed names: M. Ragon, Ragon, Mélanie
Observed institutions: Lyon 1 Université, Centre National de la Recherche Scientifique, Université Toulouse III - Paul Sabatier, Université de Bourgogne, Arts et Métiers, Institut National des Sciences Appliquées de Toulouse, Institut Agro Montpellier, Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement, École Nationale Supérieure d'Architecture Montpellier, Procédés Alimentaires et Microbiologiques, Toulouse Biotechnology Institute, Bio & Chemical Engineering, Université Bourgogne Franche-Comté, Institut Agro Dijon, Bioingénierie et Dynamique Microbienne aux Interfaces Alimentaires, Institut Supérieur d'Agriculture Rhône-Alpes, Université de Toulouse
ORCID: 0000-0002-1676-4764
Observed ORCID: 0000-0002-1676-4764
OpenAlex ID: A5084865493
Complete hydrolysis of myo-inositol hexakisphosphate by a novel phytase from Debaryomyces castellii CBS 2923
2007 · Mélanie Ragon, André Aumelas, et al. · Applied Microbiology and Biotechnology · 49
Structure ofDebaryomyces castelliiCBS 2923 phytase
2009 · M. Ragon, F. Hoh, et al. · Acta Crystallographica Section F Structural Biology and Crystallization Communications · 30
Molecular gene cloning and overexpression of the phytase from Debaryomyces castellii CBS 2923
2008 · Mélanie Ragon, Virginie Neugnot-Roux, et al. · Protein Expression and Purification · 26
Extremely rapid acclimation of Escherichia coli to high temperature over a few generations of a fed‐batch culture during slow warming
2013 · Stéphane Guyot, Laurence Pottier, et al. · MicrobiologyOpen · 23
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Increased xerotolerance of Saccharomyces cerevisiae during an osmotic pressure ramp over several generations
2021 · Stéphane Guyot, Laurence Pottier, et al. · Microbial Biotechnology · 13
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Partial characterisation of peptides inhibiting Listeria growth in two Alpine cheeses
2013 · Phuong Nguyen Thi, Coralie Dupas, et al. · Dairy Science and Technology · 9
Design of chromogenic probes for efficient screening and evaluation of feruloyl esterase-like activities
2016 · Olga Gherbovet, Régis Fauré, et al. · Journal of Molecular Catalysis B Enzymatic · 8
Management of Listeria monocytogenes on Surfaces via Relative Air Humidity: Key Role of Cell Envelope
2021 · Fiona Zoz, Stéphane Guyot, et al. · Foods · 6
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Regioselective chemoenzymatic syntheses of ferulate conjugates as chromogenic substrates for feruloyl esterases
2021 · Olga Gherbovet, Fernando Ferreira, et al. · Beilstein Journal of Organic Chemistry · 6
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Innovative High Gas Pressure Microscopy Chamber Designed for Biological Cell Observation
2016 · Mélanie Ragon, Hue Nguyen Thi Minh, et al. · Microscopy and Microanalysis · 4
The Yin-Yang of the Green Fluorescent Protein: Impact on Saccharomyces cerevisiae stress resistance
2022 · Mélanie Ragon, Lucie Bertheau, et al. · Journal of Photochemistry and Photobiology B Biology · 2
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Cloning and overexpression of a yeast phytase gene in Pichia pastoris
2006 · Mélanie Ragon, Virginie Neugnot-Roux, et al. · Microbial Cell Factories · 2
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Management of Listeria monocytogenes on surfaces by the mean of Relative Air Humidity (RAH)
2023 · Guyot, Stéphane, Zoz, Fiona, et al. · HAL
Control of Listeria monocytogenes present on surfaces by managing the Relative Humidity of the air. International Congress on Engineering and Food
2023 · Guyot, Stéphane, Zoz, Fiona, et al. · HAL
Le bactériophage MS2 : un substitut des norovirus humains à l’épreuve de procédés de écontamination thermique ou lumineux à ultra haute intensité
2022 · Ragon, Mélanie, Belliot, Gael, et al. · HAL
Le bactériophage MS2 : un surrogate du norovirus humain à l’épreuve de procédés de décontamination thermique ou lumineux à ultra haute intensité ?
2022 · Ragon, Mélanie, Belliot, Gael, et al. · HAL
Maîtrise de Listeria monocytogenes sur des surfaces par le contrôle de l’Humidité Relative de l’Air
2022 · Guyot, Stéphane, Grandvalet, Cosette, et al. · HAL
La biopréservation: une stratégie d’avenir pour la conservation des aliments
2015 · Modugno, Chloé, Simonin, Hélène, et al. · HAL
High Gas Pressure Survival/Reactivation of Soil Microorganisms
2014 · Ragon, Mélanie, Guyot, Stéphane, et al. · HAL
Survie et/ou réactivation de microorganismes du sol sous hautes pressions gazeuses
2012 · Ragon, Mélanie, Guyot, Stéphane, et al. · HAL
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Survie / réactivation de microorganismes du sol sous hautes pressions gazeuses
2012 · Ragon, Mélanie, Guyot, Stéphane, et al. · HAL
Untitled
2006 · Isabelle Mobèche, Mélanie Ragon, et al. · Microbial Cell Factories
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La phytase de Debaryomyces castellii CBS 2923 : surexpression, propriétés catalytiques et structure
2006 · Mélanie Ragon · OpenGrey (Institut de l'Information Scientifique et Technique)
Works count: 23
Citation count: 178
H-index: 7
I10-index: 5
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