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A. M. Wagemans
Observed name:
A. M. Wagemanns
Institution:
Technische Universität Dresden
Observed institution:
Technische Universität Dresden
OpenAlex ID:
A5086636402
Synthese und physikochemische Eigenschaften chemisch modifizierter, wasserunlöslicher α‐Glucane
2026
·
C. Noack
, A. M. Wagemans
, et al.
·
Lebensmittelchemie
PDF
Gewinnung xanthanähnlicher Exopolysaccharide aus Essigsäurebakterien oder: Fantastische Polysaccharide und wo sie zu finden sind.
2026
·
M. Schöffmann
, F. Gutsche
, et al.
·
Lebensmittelchemie
PDF
Intrinsische Viskosität als Marker für makromolekulare Eigenschaften enzymatisch modifizierter, mikrobieller Exopolysaccharide
2025
·
C. Noack
, A. Furch
, et al.
·
Lebensmittelchemie
Strukturanalyse von Proteinen an Grenzflächen
2021
·
H. Kieserling
, A. M. Wagemans
, et al.
·
Lebensmittelchemie
Das Grenzflächenverhalten hochdruckbehandelter Proteine
2019
·
H. Schestkowa
, T. Nguyen
, et al.
·
Lebensmittelchemie
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