Author

Fitri Astutiningsih

Institution: Universitas Slamet Riyadi

Observed institutions: Universitas Gadjah Mada, Universitas Slamet Riyadi

ORCID: 0000-0002-2931-4148

Observed ORCID: 0000-0002-2931-4148

OpenAlex ID: A5086768474

Optimization of Saffron Essential Oil Nanoparticles Using Chitosan-Arabic Gum Complex Nanocarrier with Ionic Gelation Method

2022 · Fitri Astutiningsih, Sri Anggrahini, et al. · International Journal of Food Science · 26

Pengembangan Produk Olahan Lele Kelompok Umkm Srikandi Sebagai Upaya Peningkatan Asupan Protein Keluarga Dan Penambahan Penghasilan

2023 · Yannie Asrie Widanti, Fitri Astutiningsih · JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) · 4

Karakteristik Organoleptik dan Profil Senyawa Volatil Rendang Bumbu Instan dengan Head Space Solid Phase Microextraction (HS-SPME) dan Gas Chromatography Mass Spectrometry (GC-MS)

2024 · Fitri Astutiningsih, Devi Nurlisa, et al. · AGRITEKNO Jurnal Teknologi Pertanian · 3

Optimizing the Utilization of Local Food Resources for Stunting Prevention through "MPASI" Training in Sumber Village, Simo District, Boyolali Regency.

2024 · Fitri Astutiningsih, Rini Wulandari · JAKADIMAS (Jurnal Karya Pengabdian Masyarakat) · 3

Karakteristik Tepung Singkong Modifikasi Metode Pengasaman dengan Asam Laktat dan Variasi Irradiasi Ultra Violet

2026 · Yannie Asrie Widanti, Fitri Astutiningsih · JURNAL RISET RUMPUN ILMU TANAMAN

Works count: 5

Citation count: 36

H-index: 3

I10-index: 1