Get started
Author

M. Kovalov

Observed names: M Kovalov, Mikhailo Kovalov, М. О. Kovalov, Михайло Олександрович Ковальов
ORCID: 0009-0006-5192-4790
Observed ORCID: 0009-0006-5192-4790
OpenAlex ID: A5087977017
Визначення Показників Якості Індивідуальних Потоків Борошна Із Заводу Зі Скороченою Схемою Технологічного Процесу
2019 · Dmytro Zhygunov, Vasylyna Kovalova, et al. · TECHNICAL SCIENCES AND TECHNOLOGIES · 4
Development of technological solutions for flour production with specified quality parameters
2018 · D. Zhygunov, V. Kovalova, et al. · Food Science and Technology · 4
Wheat Flour Quality Correction by Using Enzyme Preparations
2023 · D Zhygunov, Yu Chumachenko, et al. · Grain Products and Mixed Fodder’s · 2
Аналіз Схеми Технологічного Процесу Виробництва Граноли
2025 · Михайло Олександрович Ковальов, Ірина Василівна Мельник, et al. · Scientific Works
PDF
Investigation of Baking Properties of Flour Produced From Wheat of Different Harvest Years
2025 · O. Voloshenko, M. Kovalov, et al. · Grain Products and Mixed Fodder’s
PDF
The Implementation of Accelerated Trains of Interregion Connection
2018 · А. О. Kovalov, О. В. Kovalova, et al. · Collected scientific works of Ukrainian State University of Railway Transport
PDF
Works count: 6
Citation count: 10
H-index: 2
I10-index:
Year
Topic
Type