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Juliana Ramos Pereira

Observed names: J. Ramos-Pereira, Juliana Ramos-Pereira, Pereira, J.
ORCID: 0000-0001-9974-5210
Observed ORCID: 0000-0001-9974-5210
OpenAlex ID: A5088866934
Polyphasic identification of Penicillium spp. isolated from Spanish semi-hard ripened cheeses
2019 · Juliana Ramos-Pereira, Juliana Mareze, et al. · Food Microbiology · 33
Antifungal activity of lactic acid bacteria isolated from milk against Penicillium commune, P. nordicum, and P. verrucosum
2021 · Juliana Ramos-Pereira, Juliana Mareze, et al. · International Journal of Food Microbiology · 26
Identification and characterisation of lactobacilli isolated from an artisanal cheese with antifungal and antibacterial activity against cheese spoilage and mycotoxigenic Penicillium spp.
2022 · J. Mareze, J. Ramos-Pereira, et al. · International Dairy Journal · 20
Preservatives and neutralizing substances in milk: analytical sensitivity of official specific and nonspecific tests, microbial inhibition effect, and residue persistence in milk
2015 · Livia Cavaletti Corrêa da Silva, Ronaldo Tamanini, et al. · Ciência Rural · 18
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Behaviour of Non-O157 STEC and Atypical EPEC during the Manufacturing and Ripening of Raw Milk Cheese
2020 · Edson A. Rios, Juliana Ramos-Pereira, et al. · Foods · 12
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Microbiota mesophilic aerobic contaminant UHT milk
2013 · Juliana Ramos Pereira, Ronaldo Tamanini, et al. · Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes · 8
Comparação de métodos para detecção de fosfatase alcalina e peroxidase em leite
2014 · Felipe Nael Seixas, Rafael Fagnani, et al. · Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes · 6
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Quality of goat's milk produced on farms in the Paraná State - Brazil
2018 · Edson Antonio Rios, Juliana Ramos Pereira, et al. · Semina Ciências Agrárias · 4
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Refrigerated raw milk quality of a processing plant in the north of Parana after the implementation of changes imposed by NI 62 of 2011
2012 · Fernanda Serpeloni Catanio, Osney Massami Inay, et al. · Semina Ciências Agrárias · 4
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Ação imunomoduladora da vitamina E na imunidade sistêmica e da glândula mamária de bovinos leiteiros alimentados com silagem
2014 · Heloisa Godoi Bertagnon, Elisangela Barboza da Silva, et al. · Semina Ciências Agrárias · 3
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Studies of the Microbiological and Physico-Chemical Composition of Goat´s Milk from North-Western Spain
2019 · Juliana Ramos-Pereira, Edson Antônio Rios, et al. · Buleria (Universidad de León) · 2
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Intervenção educativa para evitar a proliferação de hanseníase
2022 · Verônica Samila Aires Batista, Rebecca Carvalho Coelho, et al. · Research Society and Development · 1
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X-ray diffraction has limited applicability in investigation of milk tampering
2019 · Ana Paula Pavão Battaglini, Alexandre Urbano, et al. · Journal of Dairy Research · 1
Biocontrol de "Penicillium" alterantes y micotoxigénicos en queso madurado (tipo Castellano) mediante el uso de bacterias ácido-lácticas como cultivos protectores = Biocontrol of altering and mycotoxygenic Penicillium in matured cheese castellano using lactic acic bacteria as bioprotective
2019 · Juliana Ramos Pereira · Buleria (Universidad de León) · 1
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Análise Do Curso Técnico Integrado Ao Ensino Médio Na Educação Básica De Uma Cidade Do Interior Do Tocantins
2022 · Milka Brasil Costa Sousa, Ildjane Teixeira Moraes da Luz, et al. · Editora e-Publicar eBooks
Amiloidose sistêmica primária associada ao mieloma múltiplo, pseudohipertrofia muscular e lesões cutâneas: relato de caso
2022 · Bethânia Dias de Lucena, Priscila Anne Monteiro Guimarães, et al. · Revista Científica Multidisciplinar Núcleo do Conhecimento
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Compreensão Das Alterações Na Dinâmica Familiar Do Indivíduo Portador Do Espectro Autista: Uma Revisão De Literatura
2019 · Jurcelene de Sousa Sena, Carla Araújo Bastos Teixeira, et al.
As Principais Barreiras Relacionadas À Amamentação: Uma Revisão De Literatura
2019 · Railana Ferreira Martins, Carla Araújo Bastos Teixeira, et al.
Biocontrol de "Penicillium" alterantes y micotoxigénicos en queso madurado (tipo Castellano) mediante el uso de bacterias ácido-lácticas como cultivos protectores
2019 · Juliana Ramos Pereira · Dialnet (Universidad de la Rioja)
Control de "E. coli" diarreagénico en queso mediante biopelículas de aceite esencial de tomillo
2017 · Edson Antônio Rios, Juliana Ramos Pereira, et al. · Dialnet (Universidad de la Rioja)
Recuentos de bacterias ácido-lácticas en leche de cabra y su composición química
2017 · Juliana Ramos Pereira, Edson Antônio Rios, et al. · Dialnet (Universidad de la Rioja)
Bactérias Ácido Láticas Isoladas De Leite Cru De Cabra Com Atividade Antagonista a Bacillus Cereus E Pseudomonas Spp.
2016 · Lorena Natalino Haber Garcia, Francine Fernandes da Silva, et al. · Americanae (AECID Library)
Dairy cattle-slurry treatment technologies: towards an integrating approach of crop production, animal feeding and environmental impacts
2016 · Rodrigues, A., Gomes, A., et al. · Portuguese National Funding Agency for Science, Research and Technology (RCAAP Project by FCT)
Estudo das características tecnológicas de leuconostoc sp. Isoladas de queijo colonial serrano catarinense
2014 · Felipe Nael Seixas, Juliana Ramos Pereira, et al. · Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP
Caracterização tecnológica de lactobacillus sp. Isolados de queijo colonial serrano catarinense produzido com leite cru
2014 · Felipe Nael Seixas, Juliana Ramos Pereira, et al. · Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP
Works count: 28
Citation count: 139
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