Get started
Author

Nguyen Tri Yen Chi

Observed names: Nguyễn Thị Yến, Nguyễn Trí Yên Chi, Nguyễn Trí Yến Chi
ORCID: 0009-0002-8572-6558
Observed ORCID: 0009-0002-8572-6558
OpenAlex ID: A5089522000
Effects of storage temperature on biologically active ingredients of perilla drink
2025 · Nguyen Tri Yen Chi, Nhat Anh Duong, et al. · Food Chemistry Advances · 7
Effects of sugar concentration, storage temperature on biologically active and physicochemical properties of kombucha from Perilla frutescens
2026 · Nguyen Tri Yen Chi, Nhat Anh Duong, et al. · Applied Food Research · 6
Effects of Ultrasonic Treatment on Biologically Active Ingredients of Perilla Drink
2025 · Nguyen Tri Yen Chi · Current Research in Nutrition and Food Science Journal · 3
PDF
Ảnh Hưởng Của Quá Trình Thanh Trùng Đến Các Hoạt Chất Sinh Học Từ Nước Uống Tía Tô Bổ Sung Thảo Mộc
2023 · Dương Nhật Anh, Nguyễn Trí Yến Chi, et al. · TNU Journal of Science and Technology · 2
Isolation of Kombucha Microorganisms for Application in Perilla Beverage Fermentation
2026 · Nguyen Tri Yen Chi, Nhat Anh Duong, et al. · Food Science & Nutrition · 1
Screening and molecular identification of lactic acid bacteria for fermented brown rice milk
2026 · Nguyen Tri Yen Chi, Nhat Anh Duong, et al. · The Microbe
PDF
Tuyển Chọn Và Đánh Giá Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Khả Năng Sinh Tổng Hợp Gaba Của Vi Khuẩn Lactic Từ Thực Phẩm Lên Men
2026 · Nguyễn Trí Yến Chi, Trần Khánh Duy · TNU Journal of Science and Technology
PHÂN LẬP VÀ TUYỂN CHỌN VI KHUẨN PHÂN HỦY CELLULOSE TỪ ĐẤT TRỒNG THANH LONG (Hylocereus costaricensis) Ở TỈNH VĨNH LONG
2025 · Quách Văn Cao Thi, Nguyễn Lữ Khôi Minh, et al. · TNU Journal of Science and Technology
Nghiên cứu sinh trưởng và khả năng thích nghi của các loài cây bóng mát trồng thử nghiệm tại một số Khu tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh ở miền Bắc Việt Nam
2025 · Vũ Văn Sơn, Đỗ Thanh Hùng, et al. · Tạp chí Khoa học và Công nghệ Lâm nghiệp
PDF
PHÂN LẬP VI KHUẨN LACTIC CÓ HOẠT TÍNH ĐỐI KHÁNG NẤM Colletotrichum sp. GÂY BỆNH THÁN THƯ TRÊN TRÁI ỚT SỪNG SAU THU HOẠCH
2022 · Nguyễn Thị Hồng Gấm, Trần Quốc Dũng, et al. · TNU Journal of Science and Technology
PDF
Khảo sát khả năng chống chịu với rầy nâu của 6 dòng lúa lai tại Long Phú - Sóc Trăng
2019 · Nguyễn Trí Yến Chi, Trương Trọng Ngôn, et al. · Can Tho University Journal of Science
PDF
Works count: 11
Citation count: 19
H-index: 3
I10-index:
Year
Topic
Type