Get started
Author

Thị Kim Duyên Huỳnh

Observed names: T.K.D. Huynh, Thi Kim Duyen Huynh
Institution: Can Tho University
ORCID: 0000-0001-5936-4165
Observed ORCID: 0000-0001-5936-4165
OpenAlex ID: A5091053202
Camellia sinensis extract delays microbiological and oxidative changes in striped catfish fillets during frozen storage
2022 · Minh Phu Tran, Thi Kim Duyen Huynh, et al. · Ciência Rural · 6
PDF
Pharmacokinetics, Pharmacodynamics and Depletion of Florfenicol Applied in White Leg Shrimp (Litopenaeus vannamei) Aquaculture and Impact on Shrimp Hepatopancreas Histology
2025 · Thi Kim Duyen Huynh, Quoc Thinh Nguyen, et al. · Fishes · 5
PDF
Effects of green tea (Camellia sinensis) and guava (Psidium guajava) extracts on the quality of snakehead (Channa striata) fillets during ice storage
2021 · Thi Kim Duyen Huynh, Le Anh Dao Nguyen, et al. · Journal of Food Processing and Preservation · 5
The effect of guava (Psidium guajava) leaf extract on the quality of cobia (Rachycentron canadum) fillets during ice storage
2021 · Minh Phu Tran, Thi Kim Duyen Huynh, et al. · Can Tho University Journal of Science · 5
Pharmacokinetics and Withdrawal Times of Cefotaxime in White Leg Shrimp (Litopenaeus vannamei) after Oral Administration
2024 · Thi Kim Duyen Huynh, Marie-Louise Scippo, et al. · Fishes · 3
Effects of guava (Psidium guajava) leaf extract on the quality of striped catfish (Pangasianodon hypophthalmus) fillets during frozen storage
2023 · M.P. Tran, T.K.D. Huynh, et al. · Food Research · 1
PDF
Ảnh hưởng của dịch chiết cây diệp hạ châu (Phyllanthus amarus schum. and thonn) đến chất lượng tôm sú (Penaeus monodon) trong điều kiện bảo quản lạnh
2021 · Trần Minh Phú, Thị Kim Duyên Huỳnh, et al. · Can Tho University Journal of Science · 1
PDF
Ảnh hưởng của cao chiết từ ba loài nấm ăn đến khả năng chống oxy hoá dầu cá
2021 · Nguyễn Lê Anh Đào, Thị Kim Duyên Huỳnh, et al. · Can Tho University Journal of Science · 1
PDF
Sự biến đổi chất lượng của phi lê các nhóm màu thịt cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) trong quá trình bảo quản lạnh bằng nước đá
2025 · Lê Anh Đào Nguyễn, Thị Huỳnh Như Dương, et al. · Can Tho University Journal of Science
PDF
Ảnh hưởng của gluten, protein đậu nành và cao chiết hương thảo (Rosmarinus officinalis) đến chất lượng chả cá từ thịt dè cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)
2022 · Thị Như Hạ Nguyễn, Lê Anh Đào Nguyễn, et al. · Can Tho University Journal of Science
PDF
Ảnh hưởng tỉ lệ surimi cá tra và cao chiết từ màng hạt gấc bổ sung đến chất lượng chả cá thát lát còm (Chitala chitala)
2022 · Thị Như Hạ Nguyễn, Lê Anh Đào Nguyễn, et al. · Can Tho University Journal of Science
PDF
Works count: 11
Citation count: 27
H-index: 4
I10-index:
Year
Topic
Type