Get started
Author

Antonina Filinska

Observed names: A. Filinska, Antonina O. Filinska, Filinska Antonina, А. О. Філінська, А. Філінська, А.О. Filinska, Антоніна Філінська, Філінська Aнтоніна
ORCID: 0009-0001-6975-6186
Observed ORCID: 0009-0001-6975-6186
OpenAlex ID: A5092207261
Study of the Properties of Multicomponent Flour Mixtures
2023 · Tetiana Filinska, Valeriia Shevchenko, et al. · TECHNICAL SCIENCES AND TECHNOLOGIES · 6
PDF
Research of the Properties of Functional Additives of Plant Origin for Mayonnaise Products
2023 · Tetiana Filinska, Antonina Filinska, et al. · TECHNICAL SCIENCES AND TECHNOLOGIES · 3
PDF
Research on the influence of acorn flour amount on cake quality indicators
2026 · Tetiana Filinska, Karyna Prykhodko, et al. · TECHNICAL SCIENCES AND TECHNOLOGIES · 1
Recipe Innovations as Ingredient Transformations of the Mayonnaise Market
2024 · Tetiana Filinska, Antonina Filinska · TECHNICAL SCIENCES AND TECHNOLOGIES · 1
Research on the Safety of Using Pet Bottles From Secondary Raw Materials for Food Packaging
2023 · Sergii Pavliuk, Tetiana Filinska, et al. · TECHNICAL SCIENCES AND TECHNOLOGIES · 1
PDF
Nutritional and Technical Potential of Fruits of Fagaceae Trees
2026 · T. Filinska, A. Filinska · Food Science and Technology
PDF
Effect of Plant Fillers Derived From Fruit Pits on the Properties of Corn Starch-based Composites
2026 · Filinska Tetiana, Tretyakoff Artem, et al. · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)
Pomegranate By-Products as Multifunctional Food Additives and Fillers for Biodegradable and Synthetic Polymers
2026 · Tetiana Filinska, Artem Tretyakoff, et al. · International Scientific Conference "Innovations and New Directions in Scientific Research"
PDF
Oak fruits – a promising raw material for food and technical purposes
2026 · Tetiana Filinska, Tetyana Kovalchuk, et al. · TECHNICAL SCIENCES AND TECHNOLOGIES
Complex Processing and Prospects of Oak Fruits Use in the Food Industry
2026 · Tetiana G. Filinska, Iryna V. Sukha, et al. · Journal of Chemistry and Technologies
Promising additives of plant origin for confectionery glaze
2026 · Tetiana Filinska, Olena Aleksandrova, et al. · TECHNICAL SCIENCES AND TECHNOLOGIES
Розширення асортименту пива за рахунок нетрадиційної рослинної сировини
2026 · Т. Г. Філінська, О. С. Дика, et al.
PDF
Особливості перероблення жирових відходів у продукти технічного призначення
2026 · Д. Г. Філінський, О. В. Черваков, et al. · IEEE Lasers and Electro-Optics Society Annual Meeting (LEOS)
PDF
Pickering emulsions. Prospects of use in mayonnaise production
2025 · Tetiana Filinska, Antonina Filinska · TECHNICAL SCIENCES AND TECHNOLOGIES
Перспективи використання відходів рослинного походження як харчових функціональних добавок
2025 · Т. Г. Філінська, І. В. Суха, et al.
PDF
Функціональні Добавки Для Низькожирних Майонезних Соусів
2024 · Tетяна Філінська, Філінська Aнтоніна · Іnternational Science Group eBooks
PDF
Study of the Properties of Citrus Processing Products as Additives for Mayonnaise Sauces
2024 · Tetiana Filinska, Antonina Filinska, et al. · TECHNICAL SCIENCES AND TECHNOLOGIES
Токсикологічні Аспекти Використання Тари Для Харчових Продуктів Із Вторинного Поліетилентерефталату
2024 · С. Павлюк, І. Суха, et al. · Международная научно-практическая конференция «Вызовы современности и стратегии развития общества в условиях новой реальности»
PDF
Дослідження відходів авокадо як вторинних сировинних ресурсів багатоцільового призначення
2024 · Український державний університет науки і технологій, Тетяна Філінська, et al. · TECHNICAL SCIENCES AND TECHNOLOGIES
Using the method of calculating the total molar energy of cohesion to choose the most effective plasticizer
2023 · M.Ya. Kuzmenko, E.O. Sporyagin, et al. · Voprosy Khimii i Khimicheskoi Tekhnologii
PDF
Works count: 21
Citation count: 13
H-index: 2
I10-index:
Year
Topic
Type