Get started
Author

Özden ÖZDEMİR

Observed names: Özdemir, Özden, Özden Özdemir
Observed institution: Adıyaman University
ORCID: 0000-0003-4938-4597
Observed ORCID: 0000-0003-4938-4597
OpenAlex ID: A5092353683
Adıyaman Yöresel Meyveleri ile Dolgulanmış Çikolata Örneklerinin Duyusal Analizi ve Tüketici Kabulü Üzerine Deneysel Bir Araştırma (An Experimental Study on the Sensory Analysis and Consumer Acceptance of Chocolates Filled with Local Fruits from Adıyaman)
2026 · Cevat ERCİK, Hülya YEŞİLYURT, et al. · Journal of Tourism and Gastronomy Studies
PDF
Sosyal Prati̇kler Kurami Çerçevesi̇nde Adiyaman Firin Kültürünün Geleneksel Yemekleri̇n Unutulmasina Etki̇si̇
2026 · Özden Özdemir, Memet Şahan · Adıyaman üniversitesi sosyal bilimler enstitüsü dergisi/Adıyaman üniversitesi sosyal bilimler enstitisü dergisi
PDF
User behavior on sharing economy tourism platforms in Türkiye: the roles of perceived value and cognitive dissonance
2026 · Özden Özdemir, Ebru Güneren · Review of Behavioral Economics
Dijital Platformların Gıda İsrafı Bilincine Etkisi: Sosyal Medya ve Akademik Çalışmalar Arasındaki İlişki
2025 · Özden Özdemir · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
PDF
The Impact of Digital Platforms on Food Waste Awareness: The Relationship Between Online Communities and Academic Studies
2025 · Özdemir, Özden · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Ottoman inspirations in Palestinian Cuisine
2025 · Özden Özdemir, Abdalqader Steih · International Journal of Gastronomy and Food Science
Can the Politically Skilled Manage Their Careers Better? an Evaluation From the Perspective of Accommodation Establishments Employees
2023 · Aykaç, Emre, Özdemir, Özden, et al. · DergiPark (Istanbul University)
PDF
ŞEF ADAYLARININ MESLEKTEKİ İLK YILLARINA İLİŞKİN TUTUMLARINDA, ÖZ YETERLİLİK ve BENLİK SAYGISININ ROLÜ (THE ROLE OF SELF-EFFICIENCY AND SELF-RESPECT IN THE ATTITUDES OF CHIEF CANDIDATES TO THE FIRST YEARS IN THE PROFESSION)
2023 · Emre AYKAÇ, Özden ÖZDEMİR, et al. · Journal of Gastronomy Hospitality and Travel (joghat)
PDF
Works count: 8
Citation count:
H-index:
I10-index:
Year
Topic
Type