Get started
Author

Gülseli Evliyaoğlu

Observed names: EVLİYAOĞLU, GÜLSELİ, Evliyaoğlu, Gülseli, Gülseli EVLİYAOĞLU
Institution: Avrasya University
ORCID: 0000-0002-9705-1263
Observed ORCID: 0000-0002-9705-1263
OpenAlex ID: A5093693180
The role of orange flag application in preventing food waste in tourism enterprises
2025 · Gülseli Evliyaoğlu, Emrah Keskin, et al. · Journal of Multidisciplinary Academic Tourism · 1
PDF
Turizm ve Gastronomi Araştırmaları
2026 · Ümit Şengel, Ercan Vural, et al. · Akademisyen Kitabevi eBooks
PDF
Bitlis’i Ziyaret Eden Yabancı Turistlere Sunulmak Üzere Yapay Zekâ Destekli Füzyon Mutfak Önerileri
2026 · Gülseli Evliyaoğlu, Samuray Hakan Bulut · Akademisyen Kitabevi eBooks
Kuşaktan Kuşağa Marka Yönetimi: Kalkanoğlu Pilavcısı Örneği
2026 · Emre MURAT, Gülseli EVLİYAOĞLU · AYDIN GASTRONOMY
PDF
Bağımsız Türk Devletlerinin Uluslararası Gastronomi Çalışmalarına Dair Sistematik Literatür İncelemesi
2025 · BULUT, SAMURAY HAKAN, EVLİYAOĞLU, GÜLSELİ · Ataturk University - AVESIS
Brand Management Across Generations: The Kalkanoğlu Pilavcısı Example
2025 · Murat, Emre, Evliyaoğlu, Gülseli · AYDIN GASTRONOMY
Gastronomi Alanında Tematik Araştırmalar IV
2025 · EVLİYAOĞLU, GÜLSELİ, BULUT, SAMURAY HAKAN · Ataturk University - AVESIS
Gastronomik Hediyeleşme 2
2025 · BULUT, SAMURAY HAKAN, EVLİYAOĞLU, GÜLSELİ · Ataturk University - AVESIS
Gastronomi Alanında Tematik Araştırmalar V
2025 · BULUT, SAMURAY HAKAN, EVLİYAOĞLU, GÜLSELİ · Ataturk University - AVESIS
Kapadokya Bölgesindeki Şeflerin Füzyon Mutfak Bilgi Düzeyleri ve Kullanım Sıklıkları Üzerine Bir Araştırma (A Study on Knowledge Level and Usage Frequency of Fusion Cuisine by Chefs in Cappadocia Region)
2023 · Gülseli EVLİYAOĞLU, Emrah KESKİN · Journal of Tourism and Gastronomy Studies
PDF
Works count: 10
Citation count: 1
H-index: 1
I10-index:
Year
Topic
Type