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Rafael Alves Gomes

Observed institution: Instituto Federal do Maranhão
ORCID: 0009-0004-8523-7628
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OpenAlex ID: A5102694747
Effect of applying lime essential oil (Citrus latifolia) on the physicochemical and microbiological characteristics of beef meat sausage
2024 · Leticia de Kássia Reis Frazão, Josilene Lima Serra, et al. · Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal · 3
Produção De Sabão Artesanal a Partir De Óleos E Resíduos De Abacate
2025 · Bianca Rodrigues Boechat, Liandra Martini Fernandes, et al.
Influência Da Aplicação De Revestimentos Poliméricos a Base De Amido De Milho Com Adição Do Óleo Essencial De Limão Na Qualidade Pós-colheita De Tomate Cereja
2025 · Josilene Lima Serra, Stephanny Letícia Costa Carneiro, et al.
Aplicação De Revestimento Polimérico Com Farinha De Mesocarpo De Coco Babaçu E Óleo De Limão Taiti Na Conservação De Tomate Cereja
2025 · Rafael Alves Gomes, Gleice Karoline dos Santos Alves, et al.
Atividade Antifúngica De Filme a Base De Amido De Batata Inglesa E Óleo Essencial De Orégano
2025 · SEBASTIÃO PEREIRA PROTÁZIO, Josilene Lima Serra Pereira, et al. · International Conference for Academia and Industry Cooperation & International Meeting in Materials Science and Engineering of Maranhão (ICAIC/IMMSEM)
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INFLUÊNCIA DO ÓLEO ESSENCIAL DA CASCA LARANJA PÊRA (Citrus sinensis) NAS PROPRIEDADES DE FILMES DE AMIDO DE BATATA INGLESA
2025 · Jasamim Lemos Fonseca, Josilene Lima Serra Pereira, et al. · International Conference for Academia and Industry Cooperation & International Meeting in Materials Science and Engineering of Maranhão (ICAIC/IMMSEM)
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Uso de óleos essenciais como composto bioativo no revestimento de tomates
2024 · Rafael Alves Gomes, Gleice Karoline dos Santos Alves, et al. · Even3 Publicações eBooks
Production of traditional, light, and diet dulce de leche: comparison of costs and economic viability.
2011 · Muza do Carmo Vieira, Darlila Aparecida Gallina, et al. · Informacoes economicas - Instituto de Economia Agricola
Works count: 8
Citation count: 3
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