Author

Alex da Silva Santos

Institution: Instituto Federal do Acre

Observed institutions: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Instituto Federal do Acre, Embrapa Agroindústria de Alimentos

ORCID: 0000-0002-9809-3692

Observed ORCID: 0000-0002-9809-3692

OpenAlex ID: A5103048153

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Citation count: 7

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