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Samar Ltaief
Observed name:
Ltaief, Samar
Institutions:
University of Sfax,
Université de Lille,
Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement,
Institut Charles Viollette,
UMR Transfrontalière BioEcoAgro,
Faculty of Sciences of Sfax
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Observed institutions:
University of Sfax,
Université de Lille,
Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement,
Institut Charles Viollette,
UMR Transfrontalière BioEcoAgro,
Faculty of Sciences of Sfax
show all 6
ORCID:
0000-0001-8495-3834
Observed ORCID:
0000-0001-8495-3834
OpenAlex ID:
A5104969923
Sustainable Protein Recovery and Wastewater Valorization in Shrimp Processing by Ultrafiltration
2025
·
Samar Ltaief
, Aurélie Matéos
, et al.
·
Foods
·
14
PDF
Récupération et valorisation des protéines des rejets de l'industrie de transformation des produits de la pêche par ultrafiltration : étude du procédé et des propriétés fonctionnelles
2025
·
Samar Ltaief
·
theses.fr (ABES)
PDF
Characterization and quantification of effluents from seafood processing plant effluents
2021
·
Ltaief, Samar
, Ben Nasr, Anis
, et al.
·
HAL
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