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Omar Vallejos

Observed names: Omar A. Vallejos, Omar Alfredo Vallejos, Vallejos, O., Vallejos, Omar, Vallejos, Omar A.
ORCID: 0000-0002-6235-3691
Observed ORCIDs: 0000-0002-6235-3691, 0009-0004-6691-5681
OpenAlex ID: A5111206606
Physicochemical, microbiological, and sensory properties of stingless bee honey from Argentina
2024 · Cecilia A. Romero, Natalia Sosa, et al. · Journal of Apicultural Research · 6
Investigación y puesta a punto de la técnica de análisis de hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAPs) por HPLC-DAD-FLD en mieles en departamento Gualeguaychú, Entre Ríos
2026 · Paula B. González, Silvina N. González, et al. · Ciencia, Docencia y Tecnología Suplemento
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Development of healthy fruit- and vegetable-based jams with propolis: Low-calorie and rich in antioxidant properties
2025 · Omar Alfredo Vallejos, Roy Cristian Rivero, et al. · Brazilian journal of food technology/Brazilian Journal of Food Technology
Desarrollo y caracterización de mermeladas de frutas reducidas en calorías con el agregado de extracto de propóleos como conservante y fuente de polifenoles
2024 · Varela, Florencia, Rivero, Roy, et al. · Ciencia, Docencia y Tecnología Suplemento
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PID 9056 Empleo de la abeja melífera como bioindicador de contaminación ambiental con herbicidas en áreas cultivadas con soja en la Prov. de Entre ríos y su relación con el contenido residual en la miel
2014 · Bertha Baldi Coronel, Omar Vallejos, et al. · Ciencia, Docencia y Tecnología Suplemento
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Works count: 9
Citation count: 6
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