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R. M. Uresti Marín

Observed names: Rocío M Uresti Marín, Rocío Margarita Uresti Marín, Rocío Margarita Urestí Marín
OpenAlex ID: A5112374530
Aplicación de un juego de mesa para enseñar conceptos de nutrición y actividad física a niños de escuela primaria y secundaria
2018 · Universidad Autónoma de Tamaulipas, Sanjuana Elizabeth Alemán Castillo, et al. · CIENCIA ergo sum · 9
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Análisis de la producción científica de la Universidad Autónoma de Tamaulipas y evaluación de su impacto en los indicadores educativos de calidad
2012 · Frida Carmina Caballero Rico, R. M. Uresti Marín, et al. · Redalyc (Universidad Autónoma del Estado de México) · 4
Propiedades de gelificación de carne de jaiba (Callinectes sapidus) adicionada con gelatina y transglutaminasa microbiana
2024 · Edgar Alan Cortés Morales, Miguel Ángel Martínez Maldonado, et al. · BIOtecnia · 1
Los nutrientes en la prevención y tratamiento del COVID-19
2025 · Universidad Autónoma de Tamaulipas, Rocío Margarita Uresti Marín, et al.
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Avances De Ciencia Y Tecnología Alimentaria En México
2018 · R. M. Uresti Marín, José A. Ramı́rez, et al.
Los Alimentos En México Y Su Relación Con La Salud
2015 · Miguel Aguilera Ortíz, Rosalía Reynoso Camacho, et al. · Editorial UAT
Preservar la calidad del agua es preservar la salud
2006 · José A. Ramı́rez, R. M. Uresti Marín, et al. · Redalyc (Universidad Autónoma del Estado de México)
Food contact plastic materials: development of analytical methods and study of migration kinetics
2004 · A. T. Sanches-Silva, Raquel Sendón, et al.
Persistent organic pollutants (POPs) in the food chain.
2004 · R. M. Uresti Marín, M. O. Punín Crespo, et al.
Impact of bioterrorism regulation in food production and processing: history, regulations and food security plan.
2004 · J. L. Silva, T. Kim, et al.
Microbial growth in refrigerated foods.
2004 · D. Paredes, Elton F. Morales-Blancas, et al.
Proceedings of the International Congress of Food Safety COISA 2004, Reynosa, Mexico, 13-15 October 2004.
2004 · José A. Ramı́rez, R. M. Uresti Marín, et al.
Production of probiotics and bacteriocins from by-products of the food industry.
2004 · Lorenzo Miguel Pastrana Castro, Nelson Pérez Guerra, et al.
Desarrollo de productos re-estructurados de pescado utilizando especies de bajo valor comercial aplicando altas presiones y diferentes aditivos funcionales
2004 · R. M. Uresti Marín · Dialnet (Universidad de la Rioja)
Modelling of migration from plastics to foods as a new instrument with an efficient cost for estimation of consumer's exposure to the materials in contact with foods.
2004 · P. Paseiro Losada, Roland Franz, et al.
Risk assessment of chemical agents in foods.
2004 · Arturo Anadón, José A. Ramı́rez, et al.
Microbiology of food irradiation.
2004 · Suresh D. Pillai, José A. Ramı́rez, et al.
Development of methods to study the food and agriculture effects of fungicides in vineyards.
2004 · R. Rial‐Otero, B. Cancho-Grande, et al.
High pressure in the food industry: commercial concerns in the food high-pressure processing.
2004 · Gonzalo Velázquez, P. Vázquez, et al.
Abiotic pollution of foods.
2004 · J. Simal Lozano, José A. Ramı́rez, et al.
High pressure in the food industry: current challenge of research in the food high-pressure processing.
2004 · Gonzalo Velázquez, P. Vázquez, et al.
Works count: 21
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